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恵方巻、お弁当・・手作りにチャレンジ!

先日の節分では、ママリンに恵方巻の作り方を教えてもらって、
実際に作ってみた留学生たち!
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料理が好きなエリちゃんは、興味津々。ママリンに、たくさん質問しながら
作ります。
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男子二人も真剣なまなざし。
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きれいな恵方巻が作れるか・・
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完成!みんな上出来です。
ママリンのお陰で完璧な仕上がりの恵方巻に、
冬瓜と鶏もも肉のスープと、大豆とひじきを煮て、
節分メニュー。
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今年の恵方は「北北西」という事で、
・まるまる一本を
・お願い事をしながら
・一言もしゃべらず食べる
という、お決まりの「恵方巻スタイル」
誰もしゃべっていません(笑)
もくもくと、幸せを願って食べます(*^^*)
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去年の留学生も言っていたなあ。
食べ終わった瞬間
「ぷはーーー!!美味しいのに、『おいしい』って言えないのって
こんなに苦しいんだ・・・!!」って(*'ω'*)
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食後、太志兄ちゃんが、鬼役で盛り上げてくれました。
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あまりの盛り上がりように、蒔いた豆は砕けるし、
いち君は鳴いて大騒ぎ!
小野家の鬼も、間違いなくお外へ逃げたね。
福いっぱいの我が家に、幸せがたくさん訪れますように・・。
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さて、別の日。
時間は午前6時。
寝ぼけ眼の子ども達は、自分のお弁当作り!
この日は学期に一度の、「お弁当の日」です✨
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数日前から計画を立て、前日には下ごしらえもして、
役割分担して仕上げました。

ちらし寿しはエリちゃん。お寿司の具も、手作り。
前日にエリちゃん本人が煮ました。
錦糸卵を焼くのは、もうお手の物!

から揚げは、カツキくん。お味ばっちりでした!

大学芋は、はると君。
前日に芋を洗って皮をむき、切っておいたので、
とてもスムーズでした!

そういえば、留学当初に持ってきたそれぞれのお弁当箱、
すっかり小さくなってしまって、全員、お弁当箱を2つ持っていきました。
良く食べる、成長期です!
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自信作のお弁当を持って。
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そういえば、最近朝6時に起きたことは、もう一度ありました。
「漢字の勉強したいから、30分早く起きて勉強していい?」
と一人が言い出すと「ぼくも!」「私も!」と、
結局全員、早朝勉強。
この日は、これまでコツコツと頑張ってきた漢字検定の日。
みんなで高め合って刺激し合える。留学の持ち味です。

結果はまだですが、こうやって努力した経験は、
きっと次につながるはずです。

いいじ!がんばれ!子ども達(^^)
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Secre

プロフィール

くらしの学校「えん」 太志の母

Author:くらしの学校「えん」 太志の母
※令和4年度 小学生、山村留学生募集中!! 詳しくは、くらしの学校「えん」のホームページ「カテゴリー」欄の山村留学募集のページをご覧ください。
⇒定員いっぱいになりました!令和5年度の募集は、新年度が始まって準備が整い次第開始いたします。

🌺生まれも育ちも五島列島(旧有川町)です。
🌺上五島高校時代は陸上部長距離のキャプテンをしていました。
高校卒業後、奈良でバスガイドを3年ほど勤めている時に腎臓病を患い、
故郷に帰ってきました。
🌺帰郷後は食や農的な暮らしに興味を持つようになり、
今の主人(ゴリリン)と24歳の時に結婚。25歳で人工透析導入、
26歳で長男・太志(たいし)を出産。
🌺2015年、この島の医療関係者をはじめ、多くの方々の
ご理解とご協力のお陰で、在宅血液透析を導入し、自給的な暮らしを
営んでいます。
🌺まだまだ知られていない在宅血液透析のことを知っていただきたいし、
同じ悩みを持つ人達に情報発信したいと、この度ブログを始めました。
そして私たちの自給的な暮らしぶりも伝えられたら…と思っています。
🌺ちなみに主人は7歳年上の横浜市出身、平成10年に上五島に移住して
お塩を作っています。無人の廃村のあばら家をタダ同然で借り、道を作り、
水を引き、開墾し…。2001年から子ども対象の「しまキャンプ」を
当地で主催して、17年現在まで45回、約800人の子ども達が島外から
この「大浦」に来てくれています。
海水からの塩づくりを中心に、しま留学生と暮らし、
石窯ピザ、ハーブ園、猪肉の燻製品、
その他加工品などなどをしています。

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