さつまいも、たくさん収穫！

はじめて挑戦した「えん」のサツマイモづくり、上手くいきました～！


島内でも良質の赤土で知られる「曽根」という場所の畑をお借りして、
イノシシ対策で柵もしっかり張りめぐらし挑戦した今回。


作物を長く作っていない畑は、地力があると聞き、無肥料でチャレンジ。
いい感じにツルが育って・・


ワクワクしながら試し掘りしてみたら・・


あっ、お芋が・・


ちゃんとできてる！


後日、子ども達の放課後の時間を狙って、本格的に芋ほりだ～


シャベルや・・


鍬を上手に使って・・


土の中を、宝さがしみたい。


やった！出た出た！


ゴロゴロと、立派なサツマイモ。


きれいなお芋だね。


気が付いたら、もう夕暮れだ。
この畑は、海に夕日が沈む場所。
みんなで、思わずうっとり・・
帰り道は、お芋をどうやって食べようかと、おなかをグーグー鳴らしながら
盛り上がりました(^^)


後日、掘り切れなかったお芋を３回に分けて堀りに行き、
収穫は十分すぎる量。
（総量は写真の何倍も！）


芋ほりの日から、小野家の食卓とおやつに、毎日芋が登場中（笑）
焼き芋、ふかし芋、大学芋、天ぷら、炒め物、豚汁、味噌汁、
サツマイモのういろう、揚げ煮・・
おかげで全員、おなかの調子が絶好調です！

これから、上五島の特産品、カンコロ餅づくりのための、
カンコロ（干し芋）も作る予定。

来年の芋づくりのために、タネ用の芋もしっかりと保管しました。
また来年の芋づくりが楽しみです。