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3種の小麦~もうすぐ麦の収穫です~

去年の留学生、ケイタ君とすばる君が蒔いたくれた、
段々畑の麦の種。
すくすく成長してくれて、もうすぐ収穫を迎えます。
去年の留学生が育ててくれた麦を、今年の留学生3人が、
収穫します!
3,5,6,5

潮風を受けて、どっしりと育ってくれました。
九州地方で主に育てられる「みなみのかおり」という品種は、
代々「えん」で受け継いできた種です。
3,5,6,6

今季から、ずっと気になっていた「スペルト小麦」も
育ててみています。古代麦で、とても丈夫なので
農薬がいらない作物としても知られています。
3,5,27,1

出穂のタイミングが全く違っていましたが、少し遅れて
スペルト小麦も穂が出ました。
同じ日に蒔いたのに、こちらはまだ青々しています。
3,5,6,8

傍らに、全く違う姿の麦を発見、
明らかに穂から伸びた毛が長い!!
3,5,6,7

調べてみました・・・
これはきっと、真ん中の「デュラム小麦粉」!あの、パスタで使われている小麦で
「エンマー小麦」ともいうそうです。
種が混じっていたのかな・・
ちなみに①は、普通系小麦、③がスペルト小麦です。
14410545043_b44eb40bfa_b-thumb-autox264-1630[1]

ヤギたちは、のんびりと草をはみながら、2匹とも
カメラ目線です(*^-^*)
3,5,6,9
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プロフィール

くらしの学校「えん」 太志の母

Author:くらしの学校「えん」 太志の母
※令和4年度 小学生、山村留学生募集中!! 詳しくは、くらしの学校「えん」のホームページ「カテゴリー」欄の山村留学募集のページをご覧ください。
⇒定員いっぱいになりました!令和5年度の募集は、新年度が始まって準備が整い次第開始いたします。

🌺生まれも育ちも五島列島(旧有川町)です。
🌺上五島高校時代は陸上部長距離のキャプテンをしていました。
高校卒業後、奈良でバスガイドを3年ほど勤めている時に腎臓病を患い、
故郷に帰ってきました。
🌺帰郷後は食や農的な暮らしに興味を持つようになり、
今の主人(ゴリリン)と24歳の時に結婚。25歳で人工透析導入、
26歳で長男・太志(たいし)を出産。
🌺2015年、この島の医療関係者をはじめ、多くの方々の
ご理解とご協力のお陰で、在宅血液透析を導入し、自給的な暮らしを
営んでいます。
🌺まだまだ知られていない在宅血液透析のことを知っていただきたいし、
同じ悩みを持つ人達に情報発信したいと、この度ブログを始めました。
そして私たちの自給的な暮らしぶりも伝えられたら…と思っています。
🌺ちなみに主人は7歳年上の横浜市出身、平成10年に上五島に移住して
お塩を作っています。無人の廃村のあばら家をタダ同然で借り、道を作り、
水を引き、開墾し…。2001年から子ども対象の「しまキャンプ」を
当地で主催して、17年現在まで45回、約800人の子ども達が島外から
この「大浦」に来てくれています。
海水からの塩づくりを中心に、しま留学生と暮らし、
石窯ピザ、ハーブ園、猪肉の燻製品、
その他加工品などなどをしています。

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