とれたてマグロをさばく！

先週の定置網体験の「その後」ですが、帰宅したら
子どもたちが、その日格安でゲットした新鮮ピチピチマグロと
格闘していました！


午前中、こうやって定置網の漁師さんに交じって
体験させていただいたのです。


帰宅して、「マグロゲットした！」とルンルン♪


一匹丸ごと子どもたちにお任せ！
高度な皮むきまで上手にやれるようになっています✨


ケイタ君が「僕もやってみようかなーー」
待ってました！とばかりに
「僕が教えてあげる！こうやって、こーして、あーして・・」
と、すばる君、嬉しそう。


ここからは私の出番。（子どもたちはマグロと格闘して、
十分満足の様子）
断面をさっと焼いて・・


分厚く切って、マグロのレアステーキ風。
ポン酢と大根おろしで、もう絶品。


ちょっと変わり種で、ゴマみそ和えを長いものとろとろと
一緒に。
ご飯に乗せて、子どもたちががっつきました（笑）

最高の海の幸に、感謝✨