とれたてマグロをさばく!
先週の定置網体験の「その後」ですが、帰宅したら
子どもたちが、その日格安でゲットした新鮮ピチピチマグロと
格闘していました!

午前中、こうやって定置網の漁師さんに交じって
体験させていただいたのです。

帰宅して、「マグロゲットした!」とルンルン♪

一匹丸ごと子どもたちにお任せ!
高度な皮むきまで上手にやれるようになっています✨

ケイタ君が「僕もやってみようかなーー」
待ってました!とばかりに
「僕が教えてあげる!こうやって、こーして、あーして・・」
と、すばる君、嬉しそう。

ここからは私の出番。(子どもたちはマグロと格闘して、
十分満足の様子)
断面をさっと焼いて・・

分厚く切って、マグロのレアステーキ風。
ポン酢と大根おろしで、もう絶品。

ちょっと変わり種で、ゴマみそ和えを長いものとろとろと
一緒に。
ご飯に乗せて、子どもたちががっつきました(笑)
最高の海の幸に、感謝✨

