秋から冬へ～えんの近況～

毎日充実しすぎていて(*'ω'*)ブログに載せきれなかった話題を
写真でバーッとご紹介♪

知人に「留学生たちを芋ほりに連れておいで！」とお誘いいただき
行ってきました。
島の「曽根」という地域の畑は、赤土で良質な土で有名。
お芋はやっぱり立派でした！


嬉しそう！


こういうことには最近ご無沙汰だった太志も、この日は
珍しく「行きたい！」と言ってくれました(*^-^*)


帰ってすぐにふかし芋にしましたが、最高に美味しかったです。


のどかでとてもいい時間でした。


高級だと噂のサンマが送ってきました！


すぐに手塩をまぶして手作りの「炭」で焼きます。


スバル君は刺身を作ってくれました。


えんのおばあちゃん、ママリンも呼んで、サンマパーティー。
みんな「うまいうまい！」を連呼しながら食べていました。



朝６時。２人がクッキング。理由は小学校の「お弁当の日」
鹿肉ベーコン入り野菜炒めと、アゴ出汁の卵焼きを作ってくれました。


すばる君がさばいたシイラでフライ、ゴリリンが絞ったおからでミートローフで
えんらしいお弁当の完成です。


工作も大の得意で、日々色んなものを生み出しています。
これは弓矢です。


畑が少しづつ充実。大根の葉っぱの間引きは、
いつものふりかけと・・


子どもたちの大好物、餃子の具に使用。
驚くほど食べてくれます。


涼しくなってきたので、ぬか床を冷蔵庫から出して
お手入れ。新しいぬかに昆布と唐辛子、山椒の実で
ぬかの状態を整えました。


これも子どもたちが好物で、たくさん食べてくれます。


寒くなるまえの「えん」は、テントが流行っていました。


テントの中にはテーブルも。ここで宿題をやったり、秘密基地にしたり・・
大人は入れてもらえません（笑）


テントわきで火を起こしてカンコロ餅（上五島の郷土料理）を焼きます。
優しいケイタ君がみんなに焼いてあげます。


美味しくって、お友達も・・


みんなこの笑顔♪