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秋のしまキャンプ 一日目

今日から3連休ですね。
我が家には、しまキャンプの子ども達が3人来てくれました。
秋のしまキャンプは、五島特産の「椿油」を搾ります。
今日は早速、みんなで石釜パーティーをしました。下の写真はピザ生地を
こねて発酵後、伸ばしているところ。とても楽しそうに作業をしています。
PA120029.jpg

石釜に、薪をたっぷり燃やして、釜を温めている間に、ピザのトッピング用の
ローズマリー、タイム、オレガノ、バシル、そしてハーブティー用のレモングラスを
摘みました。
PA120025.jpg

みんなそれぞれ、好きなようにトッピングして・・・アツアツのピザ、
お味は・・・??
この二人の表情で、美味しさが伝わってきます♪
PA120032.jpg

焼きたてピザと、差し入れの国産小麦100%のパン、野菜のスープとサラダ、
温かいレモングラスティーで、おいしい😋 たのしい夕食でした。
PA120006.jpg

夕飯の片づけを皆で済ませた後は、春にしまキャンプで建てたインディアンテント
「ティピー」でたき火をしました。子どもの一人が、オカリナを持って来てくれて、
歌をうたい、たき火をしながら夜の雰囲気を楽しみました。
PA120024 - コピー
明日は朝から、椿油絞りです!!
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お疲れ様です

天気良くて良かったですね!
明日は朝から、張り切って遊びに行きます(笑
宜しくお願いします!

Secre

プロフィール

くらしの学校「えん」 太志の母

Author:くらしの学校「えん」 太志の母
※H29年度 小学生、山村留学生募集中!!詳しくは、下の「カテゴリー」欄の山村留学のページをご覧ください!

🌺生まれも育ちも五島列島(旧有川町)です。
🌺上五島高校時代は陸上部長距離のキャプテンをしていました。
高校卒業後、奈良でバスガイドを3年ほど勤めている時に腎臓病を患い、
故郷に帰ってきました。
🌺帰郷後は食や農的な暮らしに興味を持つようになり、
今の主人(ゴリリン)と24歳の時に結婚。25歳で人工透析導入、
26歳で長男・太志(たいし)を出産。
🌺16年現在、この島の医療関係者をはじめ、多くの方々の
ご理解とご協力のお陰で、在宅血液透析を導入し、自給的な暮らしを
営んでいます。
🌺まだまだ知られていない在宅血液透析のことを知っていただきたいし、
同じ悩みを持つ人達に情報発信したいと、この度ブログを始めました。
そして私たちの自給的な暮らしぶりも伝えられたら…と思っています。
🌺ちなみに主人は7歳年上の横浜市出身、平成10年に上五島に移住して
お塩を作っています。無人の廃村のあばら家をタダ同然で借り、道を作り、
水を引き、開墾し…。2001年から子ども対象の「しまキャンプ」を
当地で主催して、13年現在まで35回、約600人の子ども達が島外から
この「大浦」に来てくれています。
地球46億年のトレイルや石窯ピザ、ハーブ園、猪肉の燻製品、
その他加工品などなど、をしています。

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