父の干物

漁師の父に、アジの干物をた～くさん作ってもらいました。
もちろん、塩は主人が作った「手塩」で！

塩干しとみりん干しの２種。
父の干物は、塩加減が絶妙。美味しすぎて、
白いご飯がモリモリいけちゃいます✨

留学生の子ども達が大喜びで、骨も、しっぽまで！
たいらげちゃいました(*^-^*)


塩だけで、どうしてこんなに美味しいんでしょう。
これから初夏にかけては、アジが一番おいしい時期です。


父のみりん干しは、私には絶対まねできない味！
熟練の技✨


中学生２人が部活から帰ってくるのが１９時。
それを待って、みんなでいただきます！
運動量が増えて、中学生の食欲がすごい！
これは絶対大きくなります(^^)