誕生日パーティー！

先日、息子の誕生日でした。
１２年前、透析をしながら妊娠し、無事に生まれてきてくれた
息子に、そして支えてくれた方々に、感謝の日。


タイミングよく生んでくれた
烏骨鶏の卵でバースデーケーキ！


フルーツクリームを挟んだら、息子の
「今までお母さんが作ったケーキの中で、一番おいしい！！」
の一言に私も大満足(^^)


誕生日パーティーのメニューのメインは
息子のリクエストで「ケンタッキー風フライドチキン」
島にケンタッキーはないので、手塩にスパイスを配合し、
小野家オリジナルチキンに♪
「本物より絶対美味しい！！」と言ってくれた息子は、
ケンタッキーのチキンはめったに食べたことがありません(笑)


テンシン君が収穫してくれた畑のお野菜は、
もう一つのメイン料理に！


今年、ブロッコリーはほんとに立派に実ってくれました。
(子ヤギちゃん達に食べられたものを除いては・・・！）


収穫してすぐにゆでると、信じられない甘さ！柔らかな食感！
太志もテンシン君も「好きな野菜ナンバーワン！！」だそうです。


レタスもシャッキシャキ♪


新鮮最高の食材に感謝。
ありがとうがいっぱいの日✨


主人が言います。
「４月からママリン含めて８人の誕生日を祝うんだけど、
ケーキどうすると！？」
「そりゃあ、作るさ！！」と私。
「イェーイ！一年に８回もケーキが食べられる♪」と
子ども達(笑)
留学生が増え、一段と賑やかになることを、
心待ちにしている私たちです(^^)