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静かに・・!?烏骨鶏の卵かけごはん


うちの黒烏骨鶏ちゃんが、本格的に
卵を産み始めました!
やっぱり卵かけごはんが一番✨
DSC_0214.jpg

昨日、太志が長野県へ5泊6日の旅へ出発。
新上五島町の姉妹都市、長野県の北相木村との
宿泊体験学習に参加するためです。

島からは、6人の子ども達が引率の先生とともに参加。
スキーやスケート、どんと焼きなど、島では
体験できないことばかり。気温マイナスの世界も体験。
まだ長野へはたどり着いておらず、今日は
スカイツリーの見学だそう。

テンシンくんも同じ日に埼玉の実家へ里帰り。
子ども達がいない我が家は寂しすぎる・・・

今朝も、主人と二人で、静かに卵かけごはんを食べました(笑)
DSC_0217.jpg
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プロフィール

くらしの学校「えん」 太志の母

Author:くらしの学校「えん」 太志の母
※令和6年度 山村留学生募集中!! 詳しくは、くらしの学校「えん」のホームページ「カテゴリー」欄の山村留学募集のページをご覧ください。

🌺生まれも育ちも五島列島(旧有川町)です。
🌺上五島高校時代は陸上部長距離のキャプテンをしていました。
高校卒業後、奈良でバスガイドを3年ほど勤めている時に腎臓病を患い、
故郷に帰ってきました。
🌺帰郷後は食や農的な暮らしに興味を持つようになり、
今の主人(ゴリリン)と24歳の時に結婚。25歳で人工透析導入、
26歳で長男・太志(たいし)を出産。
🌺2015年、この島の医療関係者をはじめ、多くの方々の
ご理解とご協力のお陰で、在宅血液透析を導入し、自給的な暮らしを
営んでいます。
🌺まだまだ知られていない在宅血液透析のことを知っていただきたいし、
同じ悩みを持つ人達に情報発信したいと、この度ブログを始めました。
そして私たちの自給的な暮らしぶりも伝えられたら…と思っています。
🌺ちなみに主人は7歳年上の横浜市出身、平成10年に上五島に移住して
お塩を作っています。無人の廃村のあばら家をタダ同然で借り、道を作り、
水を引き、開墾し…。2001年から子ども対象の「しまキャンプ」を
当地で主催して、17年現在まで45回、約800人の子ども達が島外から
この「大浦」に来てくれています。
海水からの塩づくりを中心に、しま留学生と暮らし、
石窯ピザ、ハーブ園、猪肉の燻製品、
その他加工品などなどをしています。

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