魚をさばくのに夢中！

しま留学生のテンシン君、魚をさばくのに
ドはまり中！！
生の魚を見るたびに、「さばかせて、さばかせて！！」と
大騒ぎです(笑)

先日、一緒にアゴをさばいてから、一気に夢中になりました。
そして、とても上手なんです✨
テンシン君を見ていると、「好きこそものの上手なれ」だなあと、
つくづく感じてしまいます。


(さばいているのは、脂ののった、秋刀魚です。
アニサキスのことも、しっかり教えて、十分
気を付けてさばきました）
本人は、本物のアニサキスを見たかったそうですが(^^)


今、美しく刺身に仕立てるのを特訓中！