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ミナ貝、初めて自分でとれた!!


すごく暑くて大変だった麦刈り。あんまり暑くて、
麦刈りの後、子どもたちと主人は目の前の海へ!!

1時間後、子どもたちが大騒ぎで帰ってきました。
「ちーちゃん、初めて自分で、ミナ貝一個とったよ~~~!!」
と、大興奮の留学生のテンシン君。
浅いところだったけど、自分で潜ってとったそうです。

太志は去年、貝を潜ってとれるようになってましたが
3メートルの深さまで潜れるようになった!!と、
こちらも大興奮。

五島では磯で採れる巻き貝を総称して”ミナ”と呼び、
好んで食べますが、今回とったのは、正式名称
「ギンタカハマ」というミナ貝。大きいもので
8センチくらいになる最大のミナです。
DSC_0527.jpg

夕食は、子どもたちがとったミナ貝のお刺身。

新鮮なので、コリコリっとしてるけど、固くはない。
磯の風味が口の中いっぱいに広がって、
最高の味でした♪

またとってきてくれるかな(*^-^*)
DSC_0529.jpg
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プロフィール

くらしの学校「えん」 太志の母

Author:くらしの学校「えん」 太志の母
※令和5年度 山村留学生(小学生)募集は締め切りました。 詳しくは、くらしの学校「えん」のホームページ「カテゴリー」欄の山村留学募集のページをご覧ください。

🌺生まれも育ちも五島列島(旧有川町)です。
🌺上五島高校時代は陸上部長距離のキャプテンをしていました。
高校卒業後、奈良でバスガイドを3年ほど勤めている時に腎臓病を患い、
故郷に帰ってきました。
🌺帰郷後は食や農的な暮らしに興味を持つようになり、
今の主人(ゴリリン)と24歳の時に結婚。25歳で人工透析導入、
26歳で長男・太志(たいし)を出産。
🌺2015年、この島の医療関係者をはじめ、多くの方々の
ご理解とご協力のお陰で、在宅血液透析を導入し、自給的な暮らしを
営んでいます。
🌺まだまだ知られていない在宅血液透析のことを知っていただきたいし、
同じ悩みを持つ人達に情報発信したいと、この度ブログを始めました。
そして私たちの自給的な暮らしぶりも伝えられたら…と思っています。
🌺ちなみに主人は7歳年上の横浜市出身、平成10年に上五島に移住して
お塩を作っています。無人の廃村のあばら家をタダ同然で借り、道を作り、
水を引き、開墾し…。2001年から子ども対象の「しまキャンプ」を
当地で主催して、17年現在まで45回、約800人の子ども達が島外から
この「大浦」に来てくれています。
海水からの塩づくりを中心に、しま留学生と暮らし、
石窯ピザ、ハーブ園、猪肉の燻製品、
その他加工品などなどをしています。

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