※イベントのお知らせ※豆腐＆麦茶づくりワークショップを行います！！

　いよいよ始まります＼(^o^)／
🍀くらしの学校「えん」のワークショップシリーズ🍀

第1回目は「豆腐作り＆麦茶づくりワークショップ」
～国産大豆と手塩のにがりで、とっても美味しいお豆腐を
一緒に作りませんか？熱々の搾りたての豆乳や、出来立ての
まだ温かいお豆腐をお味見したり、薪と鉄窯で焙煎したての
香ばしい暖かい麦茶でティータイムも楽しみましょう。～

●日時・・２月２７日（火）１３時３０分から１６時ごろまで
●参加費・・１，０００円（豆腐1丁、おから、手塩のにがり液５００ｍｌ、
豆腐やおからのレシピのお土産付き♪）
●限定１０名まで！！

今回は平日での開催となりましたが、写真でも紹介している
香川のインターン生の来島に合わせて企画しました！
昨年から、我が家で豆腐作りの研修を重ねてきた、「えん」の
名スタッフコンビの二人と、もう今回で５度目の来島、
香川出身インターン生のおっくんが、みなさまを心からお待ちしております♪

今後も、上五島の自然を生かした「おいしい♪楽しい♪」
ワークショップを企画していきます。お楽しみに✨

※お申し込みは、このページにコメントしていただくか、
直接お電話でお申し込みください。（５５－２７０７　小野）

天然にがりだけで作った豆腐、今やなかなか食べられない
本物のお豆腐です！！


一度に18丁のお豆腐ができます。
前回のプレワークショップの様子です。
子どもたちが興味津々でした！


一番右の「おっくん」が来島し、今回の麦茶づくりの
担当をしてくれます。


すべて薪で焙煎するため、加減が難しいのです！
でも、香ばしさと風味は普通の麦茶とは
比べられないおいしさ✨


ご参加お待ちしています！