鏡開き

年末に搗いて作った鏡餅。
昨日、学校から帰った子どもたちと、鏡開きをしました。


鏡開きは毎年の恒例ですが、今年のお餅は開きやすかった（●＾o＾●）
🎶ひらけ！ひらけ！ひらけごーまー！！🎶
大好きな極楽波動夢クラブの「ひらけごま」を
みんなで歌いながら♪がよかったのかな。


開いた餅はさらに乾燥させ、油で揚げて手塩でほのかに
味付けし、美味しいかきもちにします。


我が家が大事にしている「二十四節季」に沿ったくらし。


もうすぐ、七十二候の「にわとりはじめてにゅうす」の日。
ニワトリが、卵を産み始めるころ。という意味です。
我が家は自然養鶏なので、本当ににこのタイミングで
卵を産み始めることが多くビックリします。

去年生まれた黒烏骨鶏ちゃん、ずいぶん大きくなったし
もうすぐ卵を産むかな💕