お餅つきをしました！

昨日ははお餅つきをしました♪

天気が良かったので最高の餅つき日和(*^-^*)

もち米をハガマとせいろで蒸すのは
太志のお仕事。火おこし上手で助かります！
さすが塩屋の息子(#^^#)

歌を歌いながら薪をくべていました(笑)

なんと、今日は玄米餅をつきます！
今回２度目。うまくいくでしょうか・・(*'ω'*)


今回は、現代風と昔風のお餅つきを同時進行で！

現代風は、餅つき機にもち米を入れるだけで、蒸すもつきも
全自動・・！あっという間に白餅完成。
結果、「餅つき機でやるのは、つまんない！！」と太志(笑)


昔風は、ハガマとせいろで、薪だけで蒸しあげ、石臼ときねで
玄米餅をぺったんぺったん。
玄米もち米なので、３日前から水につけ、せいろで蒸すこと
およそ２時間。ついたら粘りがすごくて・・
腕がきつい！しびれる～！！でも、大声で掛け声かけながら、
威勢のいいお餅つき＼(^o^)／楽しかった～！

後ろにはきれいな上五島の海が。


石臼でついた玄米餅（手前）、粒粒は残ったけど、引きのいい、
とっても美味しいお餅になりました(*^-^*)


天気が最高なので、大根も干しました。
たくあんになる予定・・！


みなさん、今年もブログを見ていただきありがとうございます。
これからも、島の田舎暮らしの楽しさや、仕事のこと、在宅血液透析の
ことなど、どんどん発信していきたいと思います。
来年も良かったらのぞいてくださいね(*^-^*)