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お野菜の種取り

お野菜の、種とり三昧(●^o^●)
畑をよく観察すると、そこら中に「たね」ができています。

自ら土に落ち、冬越しして春には芽を出してくれる紫蘇や、お茶用の
ケツメイシ、ハーブのフェンネルなどは、ほったらかします。
かぼちゃやオクラ、スイカキュウリ、ゴーヤなどは、種とりが簡単!!
種とり後、春の種まきまで保存しておきます。
主人が「種だって、いつ手に入らなくなるかわからんぞ!」
と言うので、できる範囲でせっせと種取りしてます。

今年は玉ねぎの苗が入手困難でしたね!
お野菜の価格も高騰・・できるだけ、種取りからの野菜作りを
していきたいと思う今日この頃です・・。
IMG_9307.jpg

こちらは、オクラの種。さやの中に納まった姿、何だか可愛いです。
IMG_9313.jpg

こちらは、ニラの種。こちらも可愛くて、インテリアにもなりそう(^o^)
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プロフィール

くらしの学校「えん」 太志の母

Author:くらしの学校「えん」 太志の母
※H29年度 小学生、山村留学生募集中!!詳しくは、下の「カテゴリー」欄の山村留学のページをご覧ください!

🌺生まれも育ちも五島列島(旧有川町)です。
🌺上五島高校時代は陸上部長距離のキャプテンをしていました。
高校卒業後、奈良でバスガイドを3年ほど勤めている時に腎臓病を患い、
故郷に帰ってきました。
🌺帰郷後は食や農的な暮らしに興味を持つようになり、
今の主人(ゴリリン)と24歳の時に結婚。25歳で人工透析導入、
26歳で長男・太志(たいし)を出産。
🌺16年現在、この島の医療関係者をはじめ、多くの方々の
ご理解とご協力のお陰で、在宅血液透析を導入し、自給的な暮らしを
営んでいます。
🌺まだまだ知られていない在宅血液透析のことを知っていただきたいし、
同じ悩みを持つ人達に情報発信したいと、この度ブログを始めました。
そして私たちの自給的な暮らしぶりも伝えられたら…と思っています。
🌺ちなみに主人は7歳年上の横浜市出身、平成10年に上五島に移住して
お塩を作っています。無人の廃村のあばら家をタダ同然で借り、道を作り、
水を引き、開墾し…。2001年から子ども対象の「しまキャンプ」を
当地で主催して、13年現在まで35回、約600人の子ども達が島外から
この「大浦」に来てくれています。
地球46億年のトレイルや石窯ピザ、ハーブ園、猪肉の燻製品、
その他加工品などなど、をしています。

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