すっかり仲良し💕息子と、ポニーのミルトン(*^-^*)

昨日から、上五島のジビエ(シカ)で燻製品を製造中!
桜の生木で燻製してます。写真はイノシシのベーコンで
ベーコンポテト作ってるところ。これからの季節、
イノシシは山のドングリなどをたくさん食べてて、
脂身が超うまい✨

最近、えごまのクッキーづくりにもハマってます。
バターと卵なしの、サクサククッキー💕

そして、なんと言っても我が家でとれた小麦粉(全粒粉)で作っているので、
ザクザクした食感がたまらない!我が家の「手塩」入りなので、程よく甘じょっぱい味が
あとを引きます✨
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