石釜ピザ体験工房、やってま~す🎶
いらっしゃいました。
ピザは予約制なので、お客様が来られる
2時間前から石釜に火を入れて薪を燃やして
熱くしておきます。
生地はパリッと、チーズはとろーり、
最高の美味しさです!
〇石釜ピザ体験
大人・・2,000円
子ども・・1,200円
(ピザ1枚、サラダ、スープ、
フレッシュハーブティー、動物ふれあい
体験付きのお値段です)

トッピング用と、ティー用のハーブを摘むところから体験していただきます。
そのあと生地を伸ばし、好みの具をトッピング。
熱された石釜に入れたら、5分ほどであっという間に焼けます。

生地には段々畑で収穫した自家製小麦を使い、
トッピングの具材もほぼ自家農園のもの。
ベーコンとソーセージもジビエの自家製燻製品。
チーズは、伸びが良いモッツラレラチーズ!
一番人気は、トビウオ(あご)の塩漬け「アゴチョビ」(こちらも自家製)
の、ハーブオイルピザ!

ハーブ園で草を食べるミルトン君。

最近、写真を撮るとカメラ目線なんですよね。
可愛すぎます(*^-^*)

パンフレットを見たというご家族連れの
お客様も見学に。動物たちとたくさん
触れ合っていかれました。
土日は少しづつお客様が増えてきて、
うれしいです。
「人」好きの我が家の動物たちが、
喜びますヽ(^o^)丿

今度、帰省したら行こう❕
