春のごちそう その2🎶ノビル、牡蠣
上五島は、牡蠣も美味しいですよ🎶
昨日、友達に新鮮な牡蠣をたくさんいただきました。
先日、天然の岩ガキのことをアップしましたが、
こちらは、この島のリアス式海岸と
呼ばれる、静かな美しい内海がある「若松」地区で
養殖されている立派な牡蠣。

ワイン蒸しでいただきました。
ぷりっぷりで、美味しすぎ💛
地元のスーパーや、無人販売など、
いろんなところで手に入ります。
全国発送をしてる業者さんもいらっしゃるみたいです!
興味のある方は、「新上五島 牡蠣」などで検索してみてください♪

昨日は、ここ数年「えん」の敷地内に異常なほど
増殖してきた「のびる」を収穫し、
さっとゆでて酢味噌でいただきました。
こちらもうま~い!

今ならたくさん収穫できますよ。
どうぞ「えん」に遊びに来てくださいね🎶

先日は、ママリンの誕生日でした💛
ニワトリさんのタマゴでケーキを作り、乾杯!
いつも、美味しいものを作ってくれて、
私たちのよき理解者でいてくれて、大感謝です。
ママリンこれからも元気でいてね🎶


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