麦プロジェクト（１００パーセントこの島のもので、五島うどんを作ろう！） ・・つづき

うどんの生地は、さらに細くしていきます。
これは、「かけば」と呼ばれる作業。２本の棒に、８の字で掛けていきます。
とっても難しいけど、ハマって何度もやりたがる子、続出(^-^)


何度もやるうちに、こんなに上手に！！


ゆでたら、こうなりました！やっぱり、お蕎麦みたい（笑）


去年も参加してくれた子ども達は・・「去年のよりは、ましだよ～！」とのこと・・・！
結構おかわりしてくれました♪


お気に入りの１枚！
今回も、残念ながら「大成功！」とはいきませんでしたが、
この、かわいい笑顔に救われました(*^-^*)
来年は、粉をしっかりふるいにかけて、細くて白い、あの五島うどんを成功させたいです！


※告知※
第３期　麦プロジェクト（麦の種まき）（麦茶づくり）
～段々畑に麦の穂が揺れる、新上五島の原風景を取り戻そう！！～

日時・・１１月１５日（日）　１３時３０～
場所・・くらしの学校「えん」　小串郷おおうら
参加費・・大人も子どもも１００円（幼児無料）
麦プロジェクトでとれた小麦を使った、あったかい団子汁を用意します！
麦茶のお土産もあるよ！お楽しみに(^^♪