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石釜ピザ体験やってます♪


昨日は、我が家に「石釜ピザ体験」のお客様が来られました。
やっぱりポニーのミルトン君が大人気♪
地元の知人の方々だったので、みんなで大笑いしながら、
楽しい時間でした♪

この何か月間は、在宅血液透析の準備で落ち着かず、お客様を
お断りすることも多々ありました。
今後は徐々に、受け入れを増やしていきたいと考えてます。
それに、これまでは透析に通うため私は仕事ができませんでしたが、
在宅血液透析が始まった今は、仕事に合わせて臨機応変に
予定を組むことができます。
体もずいぶん軽くなり、早速、在宅血液透析の良さを実感しています!

今、パンフレットを作ってる最中ですが、石釜ピザ体験に
興味がある方はお気軽にお問い合わせください♪

一昨日はまた、アゴをたくさん焼きました。

それから、先日、しまキャンプのスタッフさんから山で採った
松茸が送ってきました♪土瓶蒸しが、最高の味でした(*^▽^*)!
しまキャンプやっててよかった(笑)
物々交換を約束していたのですが・・・さて、上五島のもので、松茸に見合うもの。何がいいかな~!?


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プロフィール

くらしの学校「えん」 太志の母

Author:くらしの学校「えん」 太志の母
※H30年度 小学生、山村留学生募集中!!詳しくは、下の「カテゴリー」欄の山村留学のページをご覧ください!

🌺生まれも育ちも五島列島(旧有川町)です。
🌺上五島高校時代は陸上部長距離のキャプテンをしていました。
高校卒業後、奈良でバスガイドを3年ほど勤めている時に腎臓病を患い、
故郷に帰ってきました。
🌺帰郷後は食や農的な暮らしに興味を持つようになり、
今の主人(ゴリリン)と24歳の時に結婚。25歳で人工透析導入、
26歳で長男・太志(たいし)を出産。
🌺16年現在、この島の医療関係者をはじめ、多くの方々の
ご理解とご協力のお陰で、在宅血液透析を導入し、自給的な暮らしを
営んでいます。
🌺まだまだ知られていない在宅血液透析のことを知っていただきたいし、
同じ悩みを持つ人達に情報発信したいと、この度ブログを始めました。
そして私たちの自給的な暮らしぶりも伝えられたら…と思っています。
🌺ちなみに主人は7歳年上の横浜市出身、平成10年に上五島に移住して
お塩を作っています。無人の廃村のあばら家をタダ同然で借り、道を作り、
水を引き、開墾し…。2001年から子ども対象の「しまキャンプ」を
当地で主催して、17年現在まで45回、約800人の子ども達が島外から
この「大浦」に来てくれています。
地球46億年のトレイルや石窯ピザ、ハーブ園、猪肉の燻製品、
その他加工品などなど、をしています。

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