麦プロジェクトin新上五島町(第１回 種まき）

１１月２日に、１年かけて取り組んできた「麦プロジェクト」の総仕上げ、
新上五島のものを１００％使ったうどん作りを楽しんだばかりでしたが、
その２週間後１６日（日）には、第２期目となる麦プロジェクトをスタートしました！

今回は、麦の種まき。使う種はもちろん麦プロで６月に収穫した麦を
種用として取っておいたものです。麦の品種は手延べうどんに使えるように、
グルテンの多い、製麺用の麦の種です。

麦プロはお昼からでしたが、午前中から子ども達が遊びに来ました。
毎回外でいろんな遊びをしてますが、今日はその辺にあるもので
「ひみつ基地づくり」のようです（笑）
何だか楽しそう♪
主人は畑の準備で大忙し！私は種まき後の子ども達のおやつ作りに大忙し！


さあ、いよいよ種まきです。初めて会った子たちのために、まずは
自己紹介。そして種まきの前に、みんなで焼き芋の仕込み。
新聞紙とホイルでしっかり包んだら、塩のカマドへポン！！

麦の種を蒔く参加者のみなさん。どのくらいの間隔で蒔いていくか、
けっこう難しいです。



親子で参加してくれた方もいました♪


やんちゃな男の子たち。麦の種まきより、段々畑をかけ回って大暴れ（笑）


種まきが終わったら、かまどの中でホクホクに焼けた焼き芋と、
ハーブ園のあったか～いレモングラスティーでおやつタイム。

子ども達に意外に人気だったのが、「特製麦プロうどんの団子汁」
実はこれ、先日の麦プロで作った「うどん」をたっぷり野菜と一緒に
煮込んだもの。味付けは焼きアゴのおだしとお醤油味で。
子ども達、おかわりを連発していました！！うれしい～～～♪

麦プロ第２回目（麦踏み、レモングラス（ハーブ）でクリスマスリース作り）は、
１２月２１日（日）　１３時半から行う予定です。
みなさんぜひお越しくださいね！