夏の「えん」

毎日暑いですね！
えんの留学生たちは3人とも帰省中ですが、
この夏の思い出を、ブログで振り返ります✨

12年前、息子が4歳の時に植えた梨の木。
大きくなった！毎年花も咲き、数年前からは
実も付き始めました。

この写真は、一年ぶりに発行した五島通信のために
撮ったもの。
留学生3人と。

今回の五島通信の一番ネタは、主人が書いた
小説の紹介です♪
早速、「顔が洗えるくらい泣いた！」
「病院の待合室で号泣した！」
「勉強になった！」などなど、
ご感想もいただいています！

五島通信は、全国約600人のお塩のお客様に郵送済みです！
気になる方はご連絡ください。

 お送りします！

小説は、島内の以下の店舗で購入できます。
カフェoyo(およ)
エレナ有川店☜手塩も買えます！
観光物産センター
オサダの本屋
五島バックパッカーズ　ぽれ(お宿)
民宿えび屋(お宿)

島外でも、
長崎の大波止ターミナル売店で
販売中です！

みんなで種を蒔いた夏野菜も充実してきました！

紫蘇好きのやえさんは、収穫したら、
せっせと紫蘇ドレッシング作り！

これは赤紫蘇団子！

大量の赤紫蘇を塩で揉んでアク抜きし…

塩漬けした南高梅の樽に入れると…

真っ赤に美しく色付きます。
我が家の健康維持には絶対欠かせない梅干し！
これは来年の留学生たちといただきます^_^

7月は、地域の釣り大会も楽しみました！
放課後子ども教室　とっぴー会の皆さんに
感謝です！
大物が沢山釣れていました✨

釣りから帰って、子どもたちとさばき、
お刺身でいただきました。

あらかぶ(カサゴ)のお刺身。新鮮そのもの！

高級魚も釣って、大喜び！

おまけ🎵えんオリジナルハンバーガー🍔
鹿肉ベーコン、レタス、卵、全て自家製！
今度はパンも手作りだね！
最高の美味しさでした✨

※パソコンの不具合により、今回の記事より
スマホから投稿してます。
上手くいっていなければごめんなさい！