ヒヨコの誕生、学習発表会、出会いと別れ、醤油の２番搾り・・！

前回のブログでご紹介した、神楽を舞った週末、
実は、とても嬉しいことに、「えん」の烏骨鶏のヒヨコが
産まれました！


お母さん鶏が卵を抱いていたのは知っていたので、
そのうち産まれることは分かっていて、みんなで楽しみにしていたのですが、
予想よりもはるかに早く、産まれました。
こっそりと、３週間前から抱いていたんだね・・・


この日の朝の、エサやり当番だったナオキくん。
ニワトリ小屋から叫びながらみんなの元へ。
「うまれてるーーー！ひよこが、うまれてるよーーー！！」(^O^)／
それはもう、大興奮でした(*^-^*)


その後は、ニワトリを飼うことにたけているレンカちゃんが、
しっかりと見守ってくれています！（写真は、えんの中ヒナちゃん。）


若者が、またやってきてくれました。
ご縁あって、一週間の滞在です。
ご飯と寝る場所、お風呂を提供し、共に暮らしながら、
えんのお仕事をお手伝いしてもらいます。
子どもと遊ぶのも、えんのお仕事(^O^)／


えんのアルバイトさんが、会話の中からたまたま知った、
今日はこの若者の誕生日！という情報。
私は急いでケーキを焼き、子ども達はどうやら、放課後に
神社の神楽の練習の合間に、バースデーカードを作成したようで・・
サプライズのバースデーパーティーは大成功でした！


旅人が、えんを離れる朝。
毎回涙を流してしまう、ナオキくん。
別れは寂しいね。でもきっと、新しい出会いが待っているよ！


実はこの若者は、自転車で日本一周中！
とても気持ちのいい若者です。見かけたら、声をかけてあげてください！
（今は九州を旅しているようです）


先日は、子ども達が通う小学校の学習発表会でした。
留学生みんな、すごく頑張っていたし、楽しんでいたのが伝わりました。
全校合唱では、２２人とは思えない歌声で、会場を圧巻！
感動して泣いている人もいます。
「一つ一つを本気でやる」のが北小のモットー。
留学生、この小さな小学校からとても良い刺激を受けています。

実はこの合唱、素晴らしかったのは歌声だけではなく、
留学生のカンナちゃんが手話を知っていたのがきっかけで、
手話付きの、とても素晴らしい合唱でした。
「留学生たちもまた、北小にとてもいい刺激を与えてくれているんですよ。」
そう言ってくださるのは、北小の先生方です。ありがたいです✨


２年前にえんに留学し、現在は島の里親さんの元へ留学しながら
北小に通うすばる君。
少年の主張の発表の場もありました。
こんな言葉から始まりました。
「このけしき
見たかったんだよもう一度
きれいな海と自然な山々。」

私にとっては、本当にグッとくる言葉です。
上五島には、不思議な魅力があります。
海も自然も好き。
でも、すばる君が本当に好きなのは「島のやさしい人たち」
であることを、私は知っています(*^^*)

みなさん、いつも留学生たちを温かく見守っていただき、
本当にありがとうございます✨


そんなすばる君と、２年前に仕込んだお醤油。
一番搾りはこの一年でしっかりと消費。
残ったもろみにお湯を足し、２番搾りです。
さらしの布できれいに濾すと、


これがお醤油です。
６５度で３０分、熱処理をします。


２番搾りのために、醤油の塩分を計る「醤油ボーメ」を購入！
美味しい醤油が絞れて満足です。


全部で１３リットルのお醤油が完成です。


そうそうたまにはこの話題。
テレビがない「えん」では、毎週一度だけ、テレビを見る機会があります。
主人のお母さん、ママリンの家で、豪華な手作りの夕飯を食べ、テレビを見ます！
調理師のママリン、いつもテーブルに乗りきらないほどの夕飯を、
ありがとう！！


長崎の高校に進学し、寮生活をする息子に、会いに行ってきました。
土曜の朝から、透析を休んで船へ。
早起きして、息子にお弁当を作りました。


もちろん息子にだけではなく、留学生たちの分も！


午前中は、野球部の練習試合を見学し、午後は高校のイベントに
参加してきました♪


私が一泊二日で長崎に出かけている間・・
留学生は、やるべきことをしっかりやっていたようです。
帰宅してすぐに向かった台所。ぐちゃぐちゃを覚悟していたら・・
お当番の子の、台所のシンクの洗い方に、感激してしまいました。
最初はお茶碗の洗い方も分からなかった子です。
やればできる・・・！


最後に・・カンナちゃんが、夏休みに取り組んだ絵画コンクールで、
金賞を受賞しました！
この島で、留学中に賞を受賞。いい思い出になったと、
本人も大喜びです(*^^*)