fc2ブログ
   
11
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
21
22
24
25
26
27
28
29
30
   

留学生おかえりなさい!インターン生いらっしゃい!


夏休み、それぞれのお家に帰省していた留学生たちが、
元気いっぱい戻ってきました。
と同時に、大学生達がインターンで我が家に2週間の滞在。
賑やかな我が家に戻りました!
4,9,5,2 (2)

お昼に・・・
4,9,5,2 (1)

早朝に・・・と、子ども達が戻ってくるたびに、
再会が嬉しくて、私も主人も留学生同士も、
ニンマリが止まりません(*^^*)
4,9,5,4 (2)

お兄さんと、つかまえたカブトムシで遊んだり、
4,9,5,4 (1)

お姉さんと、料理をしたり・・
この時は、主人がさばいたシカ肉をミンチにしたものを
1.5キロ使い、ミートソースを鍋いっぱいに仕込みました。
畑に大量に実ったピーマンやナスを入れ、ニンニクも玉ねぎも自家製!
美味しくて、たくさん作ったのにこの人数で、2回食べたらもう空っぽ(笑)
4,9,5,6 (2)

ナオキ君が木登りして収穫しているのは・・
4,9,5,6 (1)

椿の実(種)です。
4,9,5,8 (1)

この緑の実の中に、茶色い種が詰まっています。
4,9,5,8 (2)

えんの秋の恒例、「椿油搾り」の材料になります!
4,9,5,10 (2)

こうやって一粒づつ収穫して、大変な工程を経て手搾りする
油は、本当に貴重です。
4,9,5,12 (1)

干して割れ目ができた実は、簡単に手で剥けます。
4,9,5,12 (2)

中の種だけの重さで、最低でも10キロは収穫します。
4,9,5,10 (1)

別の日は、女の子たちも参加。台風で落ちてしまう前に・・
みんなで協力して収穫です。
9月の末ごろに、椿油搾りをしようかと思っています!
4,9,5,14 (2)

台風前に、畑のお野菜も収穫。
4,9,5,14 (1)

沢山の夏野菜は、昨晩のホルモン焼のお供となり、
一気に消費!
4、9,5,18 (2)

食べる前に、綺麗に仕分けしてくれました。
4、9,5,18 (1)

この唐辛子は、ピザ用のタバスコに変身します!
4,9,5,20 (2)

お兄さん、お姉さんたちがいて、子ども達全員、嬉しそう。
4,9,5,16 (1)

台風前に、目立つ海ゴミをみんなで拾いました。
4,9,5,16 (2)

台風後は大量の海ゴミが打ち寄せられるので、
台風後、海を見るのが怖いぐらいですが、
地道にコツコツと拾い続けたいと思います。
4,9,5,20 (1)

今日の夕方から接近する台風に向けて、動物たちの避難、
母屋の安全管理、塩小屋のチェックなどを済ませました。

あとは静かに、台風が過ぎ去るのを待つのみです。

※お塩のお客様へ※
ただいま注文が大変込み合っておりまして、お届けまで
一か月半ほどお待ちいただく場合がございます。
お待たせして申し訳ありませんが、どうぞよろしくお願いいたします!
スポンサーサイト



Secre

プロフィール

くらしの学校「えん」 太志の母

Author:くらしの学校「えん」 太志の母
※令和6年度 山村留学生募集中!! 詳しくは、くらしの学校「えん」のホームページ「カテゴリー」欄の山村留学募集のページをご覧ください。

🌺生まれも育ちも五島列島(旧有川町)です。
🌺上五島高校時代は陸上部長距離のキャプテンをしていました。
高校卒業後、奈良でバスガイドを3年ほど勤めている時に腎臓病を患い、
故郷に帰ってきました。
🌺帰郷後は食や農的な暮らしに興味を持つようになり、
今の主人(ゴリリン)と24歳の時に結婚。25歳で人工透析導入、
26歳で長男・太志(たいし)を出産。
🌺2015年、この島の医療関係者をはじめ、多くの方々の
ご理解とご協力のお陰で、在宅血液透析を導入し、自給的な暮らしを
営んでいます。
🌺まだまだ知られていない在宅血液透析のことを知っていただきたいし、
同じ悩みを持つ人達に情報発信したいと、この度ブログを始めました。
そして私たちの自給的な暮らしぶりも伝えられたら…と思っています。
🌺ちなみに主人は7歳年上の横浜市出身、平成10年に上五島に移住して
お塩を作っています。無人の廃村のあばら家をタダ同然で借り、道を作り、
水を引き、開墾し…。2001年から子ども対象の「しまキャンプ」を
当地で主催して、17年現在まで45回、約800人の子ども達が島外から
この「大浦」に来てくれています。
海水からの塩づくりを中心に、しま留学生と暮らし、
石窯ピザ、ハーブ園、猪肉の燻製品、
その他加工品などなどをしています。

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QR