くらしの学校「えん」オリジナルTシャツ
くらしの学校「えん」の、こだわりのオリジナル商品が
新上五島町の海の玄関、有川港そばの「観光物産センター」で
購入できるようになりました!
・ありがとう上五島Tシャツ・・芸術家、藤原仙人掌さんの書
「ありがとう 上五島」の、最高に素敵な文字がバックプリントに!

色も、オフホワイト、ホットピンク、サックス(水色)、ライトグリーン
子ども用にピンク、水色と6種類そろえています!

・上五島の海から生まれた香り袋・・上五島の美しい海水からとれた
「手塩」のにがり粉末に、ハーブと精油を混ぜた香り袋。
こちらは先日の椿サミットで大人気で、完売した自信作✨

・ごとごーと、マゴちゃんのポストカード・・「えん」の
スタッフさん、マゴちゃんが描いた、上五島の絵ハガキ。
マゴちゃんの、上五島に対する愛がいっぱい詰まった、
本当に素敵なポストカードです。

みなさん、ぜひぜひのぞいてみてくださいね!
‘あの‘烏骨鶏ちゃんが卵を産んだ♪
ふ卵器で生まれた烏骨鶏ちゃん。
すくすく成長し、あれから9か月たった今、
ようやく卵を産んでくれました!
めでたい!バンザイ(^o^)/
右のが、うちの地鶏が生んだ卵、
左の小さいのが、烏骨鶏ちゃんが生んだ卵。

今回卵を産んでくれた子は、生後間もなくは
こんなかわいい姿でした!!
![20170710110016a4c[1]](https://blog-imgs-119.fc2.com/o/n/o/ono33/20180426211719944.jpg)
今やこんなに立派に成長!
烏骨鶏は、普通のニワトリと違って、
年間に生む卵の個数は、たった70個ほど。
大体、ひと月生んだらひと月休むというペースで、
1ヶ月で12個ほどしか生みません。貴重✨

何個かためて、東京のりゅうやくんに送ってあげようと
思います。喜ぶ顔が、目に浮かびます‥(*^-^*)
温めている途中の卵を検卵して、命ってすごい!と
感動したり・・・
![201706241257353f3[1]](https://blog-imgs-119.fc2.com/o/n/o/ono33/20180426211720d8e.jpg)
卵から生まれたヒヨコを見て、
大興奮だったりゅうやくんを思い出して、しみじみ・・。
![IMG_2259[1]](https://blog-imgs-119.fc2.com/o/n/o/ono33/201804262117194bd.jpg)
卵から生まれたひなが大きくなり、また卵を産んで
その卵からひなが生まれ、また大きくなり・・・
いのちの循環のすばらしさを感じた、今日この頃です。
ヒヨコがやってきた!
本格燻製品づくり!
上五島のイノシシ肉で、本格ハムと、ベーコンと
ソーセージ作り。
桜の生木だけで燻製します。

今回は、燻製室に手塩も入れ、「燻製塩」も作りました。
五島列島の美しい海水を、鉄窯と薪で炊き上げる
「手塩」
これをさらに燻製すると・・うまみと燻製の香りが加わり、
ひそかな人気商品なのです!!

今回は、ハーブ園で茂っているローズマリーを
ふんだんに使ったので、とてもさわやかな風味✨
イノシシ肉がくさいとか、硬いとかの概念は
これを食べれば吹っ飛びます。

特にハムは、柔らかくって大人気。
初めて食べたテンシンくんもすごく気に入ってくれて、
太志と争奪戦(笑)
子どもたちが喜んでくれると、作った甲斐があった!
と主人。

解体、仕込みから、長時間燻製してくれたご主人様、
ありがとう(*^-^*)
海が大好きな留学生。とうとう・・・
海が大好きな、しま留学生のてんしんくん。
上五島に来て、毎日「海で泳ぎた~い!!」と
言っていました。
先週末は気温も上がり、何とか25度まで上がったので、
「ゴリリン!今日は泳ぐチャンスだよ!!」と、
居ても立っても居られない様子・・・。
そしてとうとう、泳ぎました(●^o^●)

泳ぐにはまだ寒いのですが、何のためらいもなく
海に入るてんしんくん。プールで鍛えていたらしく、
さすが泳ぎは上手です。
芝のリュウくんまで、一緒に海に入りました!

泳ぎ終わった感想は・・!?
「う~~~!寒くて頭がズキズキする~~」
「でも、たのしい~~!!」

主人が採ったミナ貝を、岩でたたき割り、海水で洗って
食べてみる。

「おいしい✨」と満面のえがお。
このミナ貝を自分で潜って取れるようになるのが
夢!だそう。
海がない埼玉県から来て、海に憧れていたとはいえ、
こんなに海を喜んでくれると、私たちまで
嬉しくなります(*^-^*)
てんしんくんの海好きは筋金入りのようです!!

「えんにち」イベントのお知らせ♪
🍀盛りだくさん!楽しい「えん」のイベントのお知らせ♪🍀
ゴールデンウイーク最終日の5月6日(日)
くらしの学校「えん」にて、入場無料の
「えんにち」を開催いたしますヾ(@⌒ー⌒@)ノ
★絵本作家 にしむらかえさんのワークショップ♪
・・今回の目玉は、最近「かんころ餅のリーフレット」を
手がけたことでも話題の、佐世保在住の絵本作家
にしむらかえさんのワークショップ♪
母の日目前ということもあり、お母さんにプレゼントできる
素敵なあるものを絵本作家さんと作る、ワクワクのワークショップです。
(材料費全て込み、参加費600円♪)
14時~。絵本の販売もあります。
★上五島のにがりを使った、本格豆腐作り体験
・・「えん」では恒例となった、豆腐作り。
おいしさは保証付き!!限定10名の予約制です。
(豆腐やおから、にがりのお土産付き、参加費1000円)
10時~
★フリーマーケット
・・軽食の販売や、古着、おもちゃなど♪出品飛び入り大歓迎!
★花野果さんのふくれまんじゅう販売
・・おなじみのおまんじゅうや、かりんとうを販売します。
午後からは、さなえ&さっぴーも来てくれます✨
★動物ふれ合い、エサやり体験
・・ポニーのミルトンをはじめ、ヤギ、ウサギ、ニワトリ、
犬、猫たちが待っています♪
★亜里舎のロザリオアクセサリー販売
・・素敵なアクセサリーを、ご本人が販売してくれます✨
★「えん」の自家製麦茶やハーブティーの試飲会
・・手作りの美味しいお飲み物をご用意します。
数量限定で、お茶の販売もいたします!(売り切れ御免!)
★お外で絵本の読み語り
・・にしむらかえさんの素敵な絵本を、読み語りします
★タイシ&テンシンによるヨーヨー釣り屋さん
・・子どもたちも張り切っています。お楽しみに・・♪
みなさん、お誘いあわせの上お気軽に遊びにきてくださいね
(●^o^●)

透析患者会のみなさんと「えん」で楽しむ♪
昨日、わが家(くらしの学校「えん」)にて、
透析患者の会のレクレーションを行いました。
参加者はちびっこ入れて24名。患者さんだけでなく、
ご家族やお孫さん、透析室の看護師さんや
町役場の健康保険課の方まで参加していただき
(これはとっても嬉しかった!!)
とても賑やかに、とっても楽しく過ごしました。
私は在宅血液透析で週5回の透析をしていることもあり、
ほぼ制限なしに飲食できていますが、
週3回、4時間透析が通常であるこちらの透析患者さんは
積極的に外食ができないし、かなり気を使いながら
食事をしています。
今回は、美味しいものを思いっきり食べてもらいたい!!
という思いで、できる限り塩分とリンとカリウムを
抑えたピザ、パン、スープを用意しました。
朝からすべての野菜のカリウムを除去するため水にさらし・・
自身でトッピングしてもらって、薪で熱々にした
石釜でパリッと焼いたピザをほおばった皆さんが
「おいしい!!」と目を輝かせてたくさん食べてくださって、
本当に嬉しかったです(*^-^*)

用意したピザは完食でした!
安心して思いっきり食べられるって、やっぱり
幸せなことですね。

前日からせっせと5斤の減塩パンを焼き、
さらにおいしく食べられるよう5種のジャムを用意しました。

ポニーやヤギ、ウサギの餌やり体験もとても盛り上がりました!

透析患者は、「治る」ことがないので、患者同士の
付き合いも長く、つながりも深いです。
同志のような間柄。悩みも打ち明けたり聞いてもらったり。
今回はおしゃべりしながら情報交換もできて、
とても良い時間が過ごせました。
翌朝、患者さんから一通のファックスが届きました。
「とても楽しかった!段々畑の美しい風景を見ていると、
子どものころ弟と母と、畑仕事をしたのを思い出して
懐かしかった。ピザもおいしかった。また行きたいです」と。
協力してくださった皆さんにも感謝です。ありがとう!!

腎友会レクレーション
レクレーションがあります。
年に2度行っているのですが、今回は、私たち家族で経営する
くらしの学校「えん」に皆さんをご招待し、石釜ピザや
動物ふれ合いを楽しんでもらうことになりました♪
普段はリンや塩分が高い「ピザ」は、透析患者さんは
なかなか思いっきり食べられません。
私は在宅血液透析のおかげで、ほぼ制限なしの食生活が
できていますが、週3回4時間透析の透析患者さんは、
食事管理にかなり苦労されています。(私も2年前まで
苦労しました・・)
うちのピザは、ソースも生地も、自家製!だからこそ、
ぎりぎりの塩分やリンだけど、おいしい!ピザを
作ってみようと思います。

無塩パンも、試作してみました。結果は、
塩を全く使わないと、美味しくない・・
ですがその後さらに試作して、しっとり、美味しい
減塩パンができました!
子どもたちにも太鼓判押してもらったので、きっと
患者さんたちにも喜んでもらえると思います。
参加人数もこれまでの最多!お孫さんをたくさん
連れてきてくださる患者さんもいます。
楽しんで頑張ります(●^o^●)

しま留学生との暮らし
しま留学生、てんしんくんとの暮らしも10日経ちました。
昨日の放課後は我が家に日本習字の先生が来てくださり、
今年度初めての習字教室。(若い素敵な先生なんです✨)
昨日は硬筆の日でしたが「字がきれいに書けるようになりたい」と、
1時間みっちり頑張りました。

早速小学校では全校生徒29名ほぼ全員の名前を覚え、
たくさんの友達を作り、「学校に行くのが楽しい!!」と
満面の笑顔。
てんしんくんを見ていると、この留学期間の一年を、
五島列島で思いっきり楽しむぞ!という気持ちで
あふれているのが分かります。

火おこしも大好きになり、毎日率先してお風呂を沸かしてくれています。
五島列島での一つ一つの経験を宝物にして
ぐんぐん成長して欲しいです(*^-^*)
「ママリン」の木目込み人形
留学生との暮らしが始まっています
今年度で2年目となりました。
海がない埼玉県からやって来たてんしんくん。
一番好きなことは「釣りと海遊び」
ご両親が、しま留学を決意した理由は
「大好きな釣りや海遊びを好きなだけやらせてあげたい」
「大自然に囲まれて暮らす時期があることは、
息子の人生において大きな財産になると考えたから」
・・・これを聞いたときは、本当に胸が熱くなりました。

早速、動物たちと仲良くなりました。
これから一年間、我が家らしい暮らしをしながら
てんしんくんとの生活を楽しみます。
いつもよりずっとずっと、海で遊ぶことが多くなりそうです(*^-^*)

週末、夏野菜の畑の準備を一緒にしましたが、鍬を持った
主人に一言「うわぁ~!本物のクワ、初めて見た!」
どうやら、農場ゲームの世界でしか見たことがなかったみたいです。
使い方を教え、鍬で畑を耕してもらいました。
初めての鍬の感想は「思ったより疲れる・・・」
それでも、頑張って耕してくれて、大根と人参の種を
蒔きました。

疲れた~!と言いながらも、帰宅後すぐに粘土で
何やら作り始め・・
作ったものは、なんと「くわ」でした(●^o^●)
今日はてんしんくんの、初めて鍬を見て、使った記念日になりました。

夜は、太志による「薪でお風呂を沸かす講習会」
上手に教えていました。
2歳年上の太志。お兄ちゃんぶりを期待しているよ!

「えん」が毎日新聞に紹介されました。
「えん」のことを書いてくださいました。
4月1日の毎日新聞の記事です(*^-^*)
にしむらかえさんが、娘さんと「えん」へ遊びに来てくださったのは、
3月の菜の花と椿が満開の時。
それも、とってもお天気が良くて、青い海と青い空に、
段々畑のお散歩がとても気持ちよかった日でした。
かえさんの娘さんとの、段々畑の山菜摘み、楽しかったなあ・・!
(※記事を全面見るには、写真をクリックして拡大すると
良く見えるようです)

にしむらかえさんの絵本です。
「はるにうまれるこども」は、シンプルながら、なぜか
なんども読み返してしまう、大人向けの絵本。
「ものしり五郎丸」は実践の大切さや、
温かさが溢れる絵本です。
どちらもとっても素敵でした!!
興味のある方は、検索してみてください。

太志が絵本好きだということを知ってか、
こんなサインを入れてくれました(*^-^*)
太志がとっても嬉しそうです。

しまキャンプを支えてくださる、たくさんの方々
🍀この場を借りて、「ありがとう!!」🍀
しまキャンプ中、子どもたちに食べさせて!と、
差し入れをしてくださった皆様、本当にありがとうございました。
京都の農家さん、無農薬の合鴨米を作っている
コバタケファームさんからたくさんのもち米。
みんなで丸めて、おいしくいただきました!
熱々のお餅を丸める作業、子どもたちとっても楽しそうでした。

新上五島町観光大使、俳優の田井中将希さんから
花野果さんのふくれまんじゅう!
子どもたち、嬉しくて大騒ぎでした(笑)

島内のスタッフさんから、手作りの大豆ドーナツ。
残りはじゃんけん大会で大盛り上がり!

島内のスタッフさんから、釣ったばかりの大きなブリとひらす!
お刺身と、ブリの照り焼きやアラ煮にしました。
みんなあっという間にペロッとたいらげ、大人気でした!

しまキャンプを支えてくれている、スタッフさん。
皆さんに共通しているのは、自らがしまキャンプが大好きで、
想いっ切り楽しんでくれているということ。
(残念ながら2人は顔出しNGです(*^-^*))

楽しいから!と、ボランティアで毎日昼食を作りに来てくださり、
たくさんの手作りのおかずまで差し入れしてくださった方も・・!
お料理上手でどれもおいしくて、本当に助かりました。
ほかにも、宅急便でお菓子を送ってくださった方、
ジュースやお菓子、上五島の名物かんころもちや
果物など、総勢35名ということもあって、みなさん
大量に差し入れしてくださって、本当にありがたかったです。
浜田組さんからは、毎回移動用のバスを無料で
貸していただいています。
キャンプの運営体制の資料に載せている、
支援協力の一番最後の欄には、「島のみなさん多数」。
まさに、皆さんのご協力がなくては成り立ちません。
子どもたちに差し入れの品を出すとき、必ず
「どこどこのだれからの差し入れだよ~~!!」と
伝えています。
子どもたちにとっても、「この島の人やそれ以外の人も、
僕たちを歓迎してくれているんだ」と感じたようです。
本当にありがとうございました!!
キャンプの片づけと、初卵!
空っぽになった「えん」はしーんとしていて
ちょっと寂しい。

後片付けをしながらも、子どもたちの元気な声が
聞こえてくるようです。

春のしまキャンプのテーマソング、「ずっと友達」の歌詞も・・

みんなで作ったツリーハウスも・・
みんながいないとなんだか寂しそう。

そんな中、うちのニワトリさんが、初卵を産んでくれました!
静かな朝に、突然ニワトリが大騒ぎし始め、
もしやと思って見に行くと、ほやほや卵を産んでいました。
うちの子が、生まれて初めて産んでくれた卵。初卵です。

生みたて新鮮な卵があるって、幸せです(*^-^*)
コメントをくれたみよ、ありがとう。
ちーちゃんも、終わったばかりなのにもうみんなに会いたいよ!
また必ず帰っておいで。まってるよ!!