くらしの学校「えん」オリジナルTシャツ

くらしの学校「えん」の、こだわりのオリジナル商品が
新上五島町の海の玄関、有川港そばの「観光物産センター」で
購入できるようになりました！

・ありがとう上五島Tシャツ・・芸術家、藤原仙人掌さんの書
「ありがとう　上五島」の、最高に素敵な文字がバックプリントに！


色も、オフホワイト、ホットピンク、サックス（水色）、ライトグリーン
子ども用にピンク、水色と6種類そろえています！


・上五島の海から生まれた香り袋・・上五島の美しい海水からとれた
「手塩」のにがり粉末に、ハーブと精油を混ぜた香り袋。
こちらは先日の椿サミットで大人気で、完売した自信作✨


・ごとごーと、マゴちゃんのポストカード・・「えん」の
スタッフさん、マゴちゃんが描いた、上五島の絵ハガキ。
マゴちゃんの、上五島に対する愛がいっぱい詰まった、
本当に素敵なポストカードです。

みなさん、ぜひぜひのぞいてみてくださいね！

‘あの‘烏骨鶏ちゃんが卵を産んだ♪

去年の7月に、留学生のりゅうやくんと見守り
ふ卵器で生まれた烏骨鶏ちゃん。
すくすく成長し、あれから９か月たった今、
ようやく卵を産んでくれました！
めでたい！バンザイ(^o^)／

右のが、うちの地鶏が生んだ卵、
左の小さいのが、烏骨鶏ちゃんが生んだ卵。


今回卵を産んでくれた子は、生後間もなくは
こんなかわいい姿でした！！


今やこんなに立派に成長！
烏骨鶏は、普通のニワトリと違って、
年間に生む卵の個数は、たった７０個ほど。
大体、ひと月生んだらひと月休むというペースで、
１ヶ月で１２個ほどしか生みません。貴重✨


何個かためて、東京のりゅうやくんに送ってあげようと
思います。喜ぶ顔が、目に浮かびます‥(*^-^*)

温めている途中の卵を検卵して、命ってすごい！と
感動したり・・・


卵から生まれたヒヨコを見て、
大興奮だったりゅうやくんを思い出して、しみじみ・・。


卵から生まれたひなが大きくなり、また卵を産んで
その卵からひなが生まれ、また大きくなり・・・
いのちの循環のすばらしさを感じた、今日この頃です。

ヒヨコがやってきた！

くらしの学校「えん」のニューフェイス🎶
ひよ子ちゃん15羽がやってきました。

自給自足の暮らしには欠かせない存在、ニワトリさん。
毎日台所で出る、残りご飯や野菜くずを
きれいに食べてくれて、翌朝にはピチピチの
美味しい卵を産んでくれます。


この子たちが卵を産んでくれるのは、約半年後。
まだ小さいので常に保温が必要で、お世話に
気を使います。元気に育ってほしいです♪


あたたかい手で抱っこしてあげると、手の中で
気持ちよさそうに眠ります。可愛いです💛
抱っこしたい方、いつでもどうぞ！
来週末、5月6日のの「えんにち」でも、大人気だろうなあ（●＾o＾●）

本格燻製品づくり！

上五島のイノシシ肉で、本格ハムと、ベーコンと
ソーセージ作り。
桜の生木だけで燻製します。


今回は、燻製室に手塩も入れ、「燻製塩」も作りました。
五島列島の美しい海水を、鉄窯と薪で炊き上げる
「手塩」
これをさらに燻製すると・・うまみと燻製の香りが加わり、
ひそかな人気商品なのです！！


今回は、ハーブ園で茂っているローズマリーを
ふんだんに使ったので、とてもさわやかな風味✨
イノシシ肉がくさいとか、硬いとかの概念は
これを食べれば吹っ飛びます。


特にハムは、柔らかくって大人気。
初めて食べたテンシンくんもすごく気に入ってくれて、
太志と争奪戦(笑)
子どもたちが喜んでくれると、作った甲斐があった！
と主人。

解体、仕込みから、長時間燻製してくれたご主人様、
ありがとう(*^-^*)

海が大好きな留学生。とうとう・・・

海が大好きな、しま留学生のてんしんくん。
上五島に来て、毎日「海で泳ぎた～い！！」と
言っていました。

先週末は気温も上がり、何とか25度まで上がったので、
「ゴリリン！今日は泳ぐチャンスだよ！！」と、
居ても立っても居られない様子・・・。
そしてとうとう、泳ぎました（●＾o＾●）


泳ぐにはまだ寒いのですが、何のためらいもなく
海に入るてんしんくん。プールで鍛えていたらしく、
さすが泳ぎは上手です。
芝のリュウくんまで、一緒に海に入りました！


泳ぎ終わった感想は・・！？
「う～～～！寒くて頭がズキズキする～～」
「でも、たのしい～～！！」


主人が採ったミナ貝を、岩でたたき割り、海水で洗って
食べてみる。


「おいしい✨」と満面のえがお。
このミナ貝を自分で潜って取れるようになるのが
夢！だそう。

海がない埼玉県から来て、海に憧れていたとはいえ、
こんなに海を喜んでくれると、私たちまで
嬉しくなります(*^-^*)

てんしんくんの海好きは筋金入りのようです！！

「えんにち」イベントのお知らせ♪

🍀盛りだくさん！楽しい「えん」のイベントのお知らせ♪🍀
ゴールデンウイーク最終日の5月6日(日）
くらしの学校「えん」にて、入場無料の
「えんにち」を開催いたしますヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

★絵本作家　にしむらかえさんのワークショップ♪
・・今回の目玉は、最近「かんころ餅のリーフレット」を
手がけたことでも話題の、佐世保在住の絵本作家
にしむらかえさんのワークショップ♪
母の日目前ということもあり、お母さんにプレゼントできる
素敵なあるものを絵本作家さんと作る、ワクワクのワークショップです。
（材料費全て込み、参加費６００円♪）
１４時～。絵本の販売もあります。

★上五島のにがりを使った、本格豆腐作り体験
・・「えん」では恒例となった、豆腐作り。
おいしさは保証付き！！限定１０名の予約制です。
（豆腐やおから、にがりのお土産付き、参加費１０００円）
１０時～

★フリーマーケット
・・軽食の販売や、古着、おもちゃなど♪出品飛び入り大歓迎！

★花野果さんのふくれまんじゅう販売
・・おなじみのおまんじゅうや、かりんとうを販売します。
午後からは、さなえ＆さっぴーも来てくれます✨

★動物ふれ合い、エサやり体験
・・ポニーのミルトンをはじめ、ヤギ、ウサギ、ニワトリ、
犬、猫たちが待っています♪

★亜里舎のロザリオアクセサリー販売
・・素敵なアクセサリーを、ご本人が販売してくれます✨

★「えん」の自家製麦茶やハーブティーの試飲会
・・手作りの美味しいお飲み物をご用意します。
数量限定で、お茶の販売もいたします！（売り切れ御免！）

★お外で絵本の読み語り
・・にしむらかえさんの素敵な絵本を、読み語りします

★タイシ＆テンシンによるヨーヨー釣り屋さん
・・子どもたちも張り切っています。お楽しみに・・♪
みなさん、お誘いあわせの上お気軽に遊びにきてくださいね
（●＾o＾●）

透析患者会のみなさんと「えん」で楽しむ♪

昨日、わが家（くらしの学校「えん」）にて、
透析患者の会のレクレーションを行いました。

参加者はちびっこ入れて24名。患者さんだけでなく、
ご家族やお孫さん、透析室の看護師さんや
町役場の健康保険課の方まで参加していただき
（これはとっても嬉しかった！！）
とても賑やかに、とっても楽しく過ごしました。

私は在宅血液透析で週５回の透析をしていることもあり、
ほぼ制限なしに飲食できていますが、
週３回、４時間透析が通常であるこちらの透析患者さんは
積極的に外食ができないし、かなり気を使いながら
食事をしています。

今回は、美味しいものを思いっきり食べてもらいたい！！
という思いで、できる限り塩分とリンとカリウムを
抑えたピザ、パン、スープを用意しました。
朝からすべての野菜のカリウムを除去するため水にさらし・・

自身でトッピングしてもらって、薪で熱々にした
石釜でパリッと焼いたピザをほおばった皆さんが
「おいしい！！」と目を輝かせてたくさん食べてくださって、
本当に嬉しかったです(*^-^*)


用意したピザは完食でした！

安心して思いっきり食べられるって、やっぱり
幸せなことですね。



前日からせっせと5斤の減塩パンを焼き、
さらにおいしく食べられるよう5種のジャムを用意しました。



ポニーやヤギ、ウサギの餌やり体験もとても盛り上がりました！


透析患者は、「治る」ことがないので、患者同士の
付き合いも長く、つながりも深いです。
同志のような間柄。悩みも打ち明けたり聞いてもらったり。
今回はおしゃべりしながら情報交換もできて、
とても良い時間が過ごせました。

翌朝、患者さんから一通のファックスが届きました。
「とても楽しかった！段々畑の美しい風景を見ていると、
子どものころ弟と母と、畑仕事をしたのを思い出して
懐かしかった。ピザもおいしかった。また行きたいです」と。

協力してくださった皆さんにも感謝です。ありがとう！！

腎友会レクレーション

今週末、私が会長を務める町内透析患者会の
レクレーションがあります。

年に2度行っているのですが、今回は、私たち家族で経営する
くらしの学校「えん」に皆さんをご招待し、石釜ピザや
動物ふれ合いを楽しんでもらうことになりました♪

普段はリンや塩分が高い「ピザ」は、透析患者さんは
なかなか思いっきり食べられません。
私は在宅血液透析のおかげで、ほぼ制限なしの食生活が
できていますが、週３回４時間透析の透析患者さんは、
食事管理にかなり苦労されています。（私も２年前まで
苦労しました・・）

うちのピザは、ソースも生地も、自家製！だからこそ、
ぎりぎりの塩分やリンだけど、おいしい！ピザを
作ってみようと思います。


無塩パンも、試作してみました。結果は、
塩を全く使わないと、美味しくない・・
ですがその後さらに試作して、しっとり、美味しい
減塩パンができました！
子どもたちにも太鼓判押してもらったので、きっと
患者さんたちにも喜んでもらえると思います。

参加人数もこれまでの最多！お孫さんをたくさん
連れてきてくださる患者さんもいます。
楽しんで頑張ります（●＾o＾●）

しま留学生との暮らし

しま留学生、てんしんくんとの暮らしも10日経ちました。

昨日の放課後は我が家に日本習字の先生が来てくださり、
今年度初めての習字教室。（若い素敵な先生なんです✨）
昨日は硬筆の日でしたが「字がきれいに書けるようになりたい」と、
１時間みっちり頑張りました。


早速小学校では全校生徒２９名ほぼ全員の名前を覚え、
たくさんの友達を作り、「学校に行くのが楽しい！！」と
満面の笑顔。

てんしんくんを見ていると、この留学期間の一年を、
五島列島で思いっきり楽しむぞ！という気持ちで
あふれているのが分かります。


火おこしも大好きになり、毎日率先してお風呂を沸かしてくれています。

五島列島での一つ一つの経験を宝物にして
ぐんぐん成長して欲しいです(*^-^*)

「ママリン」の木目込み人形

木目込み人形の真多呂人形師範である
主人のお母さん（ママリン）の人形が、
有川の鯨賓館（フェリーターミナル）で展示されています。


正面玄関から入ってすぐの展示スペースです。


お雛様や五月人形、ママリンの愛猫やうちのワンちゃん、
五島の椿をデザインしたものなど、すべてオリジナルの
ものです。人形教室の生徒さんの作品も展示しています。


椿のまりと共に、かわいらしいお人形たち。


近くの方はお散歩がてらにいかがですか？
じっくり楽しめますよ♪
「ぜひ見に来てニャン♪」

留学生との暮らしが始まっています

くらしの学校「えん」の留学生の受け入れは、
今年度で2年目となりました。

海がない埼玉県からやって来たてんしんくん。
一番好きなことは「釣りと海遊び」
　
ご両親が、しま留学を決意した理由は
「大好きな釣りや海遊びを好きなだけやらせてあげたい」
「大自然に囲まれて暮らす時期があることは、
息子の人生において大きな財産になると考えたから」
・・・これを聞いたときは、本当に胸が熱くなりました。


早速、動物たちと仲良くなりました。
これから一年間、我が家らしい暮らしをしながら
てんしんくんとの生活を楽しみます。
いつもよりずっとずっと、海で遊ぶことが多くなりそうです(*^-^*)


週末、夏野菜の畑の準備を一緒にしましたが、鍬を持った
主人に一言「うわぁ～！本物のクワ、初めて見た！」
どうやら、農場ゲームの世界でしか見たことがなかったみたいです。

使い方を教え、鍬で畑を耕してもらいました。
初めての鍬の感想は「思ったより疲れる・・・」
それでも、頑張って耕してくれて、大根と人参の種を
蒔きました。


疲れた～！と言いながらも、帰宅後すぐに粘土で
何やら作り始め・・
作ったものは、なんと「くわ」でした（●＾o＾●）
今日はてんしんくんの、初めて鍬を見て、使った記念日になりました。


夜は、太志による「薪でお風呂を沸かす講習会」
上手に教えていました。
2歳年上の太志。お兄ちゃんぶりを期待しているよ！

「えん」が毎日新聞に紹介されました。

佐世保在住の絵本作家「にしむらかえ」さんが、
「えん」のことを書いてくださいました。
4月1日の毎日新聞の記事です(*^-^*)

にしむらかえさんが、娘さんと「えん」へ遊びに来てくださったのは、
3月の菜の花と椿が満開の時。

それも、とってもお天気が良くて、青い海と青い空に、
段々畑のお散歩がとても気持ちよかった日でした。
かえさんの娘さんとの、段々畑の山菜摘み、楽しかったなあ・・！
（※記事を全面見るには、写真をクリックして拡大すると
良く見えるようです）


にしむらかえさんの絵本です。
「はるにうまれるこども」は、シンプルながら、なぜか
なんども読み返してしまう、大人向けの絵本。
「ものしり五郎丸」は実践の大切さや、
温かさが溢れる絵本です。

どちらもとっても素敵でした！！
興味のある方は、検索してみてください。


太志が絵本好きだということを知ってか、
こんなサインを入れてくれました(*^-^*)
太志がとっても嬉しそうです。

しまキャンプを支えてくださる、たくさんの方々

🍀この場を借りて、「ありがとう！！」🍀
しまキャンプ中、子どもたちに食べさせて！と、
差し入れをしてくださった皆様、本当にありがとうございました。

京都の農家さん、無農薬の合鴨米を作っている
コバタケファームさんからたくさんのもち米。
みんなで丸めて、おいしくいただきました！
熱々のお餅を丸める作業、子どもたちとっても楽しそうでした。


新上五島町観光大使、俳優の田井中将希さんから
花野果さんのふくれまんじゅう！
子どもたち、嬉しくて大騒ぎでした(笑)


島内のスタッフさんから、手作りの大豆ドーナツ。
残りはじゃんけん大会で大盛り上がり！


島内のスタッフさんから、釣ったばかりの大きなブリとひらす！
お刺身と、ブリの照り焼きやアラ煮にしました。
みんなあっという間にペロッとたいらげ、大人気でした！


しまキャンプを支えてくれている、スタッフさん。
皆さんに共通しているのは、自らがしまキャンプが大好きで、
想いっ切り楽しんでくれているということ。
（残念ながら2人は顔出しNGです(*^-^*)）

楽しいから！と、ボランティアで毎日昼食を作りに来てくださり、
たくさんの手作りのおかずまで差し入れしてくださった方も・・！
お料理上手でどれもおいしくて、本当に助かりました。

ほかにも、宅急便でお菓子を送ってくださった方、
ジュースやお菓子、上五島の名物かんころもちや
果物など、総勢35名ということもあって、みなさん
大量に差し入れしてくださって、本当にありがたかったです。

浜田組さんからは、毎回移動用のバスを無料で
貸していただいています。

キャンプの運営体制の資料に載せている、
支援協力の一番最後の欄には、「島のみなさん多数」。
まさに、皆さんのご協力がなくては成り立ちません。

子どもたちに差し入れの品を出すとき、必ず
「どこどこのだれからの差し入れだよ～～！！」と
伝えています。
子どもたちにとっても、「この島の人やそれ以外の人も、
僕たちを歓迎してくれているんだ」と感じたようです。

本当にありがとうございました！！

キャンプの片づけと、初卵！

しまキャンプが終わって2日。
空っぽになった「えん」はしーんとしていて
ちょっと寂しい。


後片付けをしながらも、子どもたちの元気な声が
聞こえてくるようです。


春のしまキャンプのテーマソング、「ずっと友達」の歌詞も・・


みんなで作ったツリーハウスも・・
みんながいないとなんだか寂しそう。


そんな中、うちのニワトリさんが、初卵を産んでくれました！
静かな朝に、突然ニワトリが大騒ぎし始め、
もしやと思って見に行くと、ほやほや卵を産んでいました。
うちの子が、生まれて初めて産んでくれた卵。初卵です。


生みたて新鮮な卵があるって、幸せです(*^-^*)

コメントをくれたみよ、ありがとう。
ちーちゃんも、終わったばかりなのにもうみんなに会いたいよ！
また必ず帰っておいで。まってるよ！！