プレキャンプが始まりました(^o^)／

８月１日からの子どもしまキャンプに先駆けて、
昨日から、参加者の一人が大阪からやってきて
一緒に生活しています。
大阪からは一人でやってきました！

一人っ子の太志にとっては、お兄ちゃんができた気分！？
畑のニンジンを抜いたり・・・


そのニンジンをミルトンにあげたり・・・



お風呂を薪で沸かしたり・・・


大阪土産の大阪弁サングラスをかけてトランプをしたり・・・



ミルトンに乗ったり・・・

嬉しそうに、ずっと二人でくっついて過ごしています(笑)

今日は、大学生スタッフさんも来島。
だんだんにぎやかになってきました(^o^)／

もうすぐしまキャンプが始まります！！

もうすぐ始まります！！
「第４３回　五島列島しまキャンプ～７泊８日～」
上五島の、小串をフィールドにした「しまキャンプ」も、
今年で１５年目(^o^)／
今回はどんな子どもたちの笑顔に会えるでしょうか。
私たちも、わくわくします！

ただいまキャンプの中心施設「風庵」の
大掃除中。子どもたち、スタッフさん、
待ってるよ～🎶



ところで、うちの美人ヤギさん「てぃらちゃん」が
出産を控えています。
日に日にお乳が大きくなってきました。
キャンプ中に出産したら・・・子どもたち、
喜ぶだろうなあ💕

夏休み。乗馬体験で賑わっています🎶

夏休み！くらしの学校「えん」には、
動物ふれあいや、お塩の見学、ポニー乗馬の
お客様で賑わっています🎶

暑いですが、汗をいーっぱいかく覚悟で
遊びにきませんか～！？
人懐っこい動物たちが、待っていますよ(^o^)／

※８月１日～８日までは、子どもキャンプ開催中のため
ポニー乗馬はお休みです。



来園いただいたら、「えん」で育てているニンジンを
収穫し、えさやり体験もできますよ！

男２人旅。雲仙普賢岳へ登山！

おとこ二人旅。雲仙岳三峰 縦走の山登りへ(^o^)／
夏休みに入ってすぐ、主人と息子が１泊２日で
山登りに行ってきました。

主人は若いころ、登山は豊富に経験してきていますが、
息子にとっては初めての体験。
登山計画から荷物の準備まで、私は一切ノータッチ！
おとこ二人で楽しんで準備していました。

標高８００メートル地点でテント泊。
２人で星空を眺めながらたくさん語り合ったそうです。
写真は、翌朝の朝食の準備をしているところ。
お湯を沸かしてラーメンを食べたそうです。



いよいよ登山！
チェーンを伝って登ったり、胸まである草をかき分けて進んだり、
後半は足も痛くなったりと大変だったそうですが、予定より
ずいぶん早く山頂へたどり着いたそうです。



９歳の子どもが、登山地図にある参考タイムより早く歩いてしまったことに、
主人もびっくりしていました。
５時間４５分かけて歩いたにもかかわらず、太志は元気いっぱいだったそうです。
小さいころから段々畑で走り回っていたことが 良かったかな！？


山頂でこの笑顔！！


帰ってきた太志の、きらきらした瞳が印象的でした。
何より、２人にとって一生の思い出になったことは間違いないですね(#^.^#)


ところで私にとっては、めったにない一人っきりの夜でしたが・・
うるさい２人がいなくて、さみしくて仕方ありませんでした（笑)。

くらしの学校「えん」 ある夏の一日

昨日「えん」に来てくれたご家族連れのお客様。
うちのご主人、女の子にモテモテでした。
このうれしそうな顔・・！よかったね～(笑)


休憩所「東屋」の屋根にのぼる子どもたちとミルトン。



こちらはツリーハウス。怖がりながらもがんばって登っていました！


男の子たちはロープを使って登ってます。
子どもたちと、汗かいてたくさん遊びました(^o^)／

在宅血液透析、２００回目！

今、在宅血液透析２００回目の最中です✨
こ
れまで大きなトラブルはなく、とても順調です。
体の調子がとてもよくなり、血圧や貧血、血液検査の
データともに驚くほど安定しています。
（導入前は、このすべてが安定していませんでした・・。）
私の元気な姿に、介助者の主人をはじめ、９歳の息子も、
私の両親、お義母さん、友人たち、透析スタッフさんも
喜んでくれています。

たくさんの方々に支えられての今がありあります。
中でも主人は、常々「在宅にしてよかったなあ～！」と
言ってくれます。感謝してもしきれません。
これからも気を引き締めて、在宅血液透析に取り組み、
充実した毎日を過ごしていきたいと思っています！

小串祇園祭！

週末に、地元小串で行われた祇園祭。
やっぱり祭りはいいですね～！
こちらは前夜祭の、子どもたちの奉納踊り。


少しでも祭りの雰囲気を盛り上げようと、
友達誘ってゆかたを着ました。
大人で着ている方がいないので、ちょっぴり勇気は
いりますが・・やっぱり祭りにはゆかたですよね✨


前夜祭のあと、祭りの雰囲気をもう少し味わいたくて、
子どもたちと花火をして楽しみました(*^▽^*)


翌日は、郷民みんなで山車を引きながら、2時間近く村中を練り歩きます。
ハードなので、毎年半分だけ参加していたのですが、
今年初めて、すべてを歩くことができました！
在宅血液透析で、からだの調子がいいんです。
うれしい変化でした✨


山車を引くときの掛け声が独特で、面白いんですよ！
お祭り大好きの主人も、思いっきり楽しんでいました(#^.^#)

梅干しの仕込み～赤しそ投入！！～

6月から販売している、1年熟成の「塩屋が作った天日干し梅干し」
あっという間に完売してしまいました！！
今回は通信でも梅干しについて熱く語り、それに惹かれて
購入してくださる方続出(^o^)／
「美味しかったから、あと10パック注文！」など、飛ぶように売れてしまいました。
ありがたいです✨
今回販売分は、40キロの仕込みだったこともあり、すぐに完売してしまいましたが、
2年熟成の梅干しはまだ少し在庫があります。興味のある方はご連絡ください♪
梅干しパワーでこの夏を乗り切りましょう！

そして昨日は、今年の梅干しの仕込み分の、赤しそ漬け込み作業をしました。
この島で農業と漁業を頑張る若い夫婦「岡ちゃん農園」から赤しそを16キロ仕入れ、
ひたすら茎から葉を摘み取る作業。
昼間はアルバイトさんと。それでも終わらず、結局水洗い、
塩もみ作業がすべて終わったのが夜の11時( ;∀;)
手間のかかる大変な作業ですが、美味しい梅干しのために頑張りました！
写真を見ると、黄色い梅の液体が、紫蘇を入れることで赤く色づくのがわかると思います.


こちらが紫蘇を入れる前の状態。このまま熟成させたら「白梅干し」


きれいな梅本来の色です。完熟梅を使うので、香りがたまらなくフルーティー✨


さあ、塩もみした赤しその投入です！


柔らかな赤い色になりました。
これからさらに熟成、土用干しの工程を経て、赤い色がゆっくり定着し、
真っ赤でとろりとした「塩屋が作った天日干し梅干し」が完成します。


重石をして、土用の丑の日までもう少し寝かせます。
さあ、今年も梅の土用干しがんばるぞ～～！！

紫蘇ジュース作りました！

今年も作りました大好きな紫蘇ジュース(#^^#)
北海道の砂糖大根からできた「甜菜糖」と、
佐賀の「はちみつ」、スーパーで見つけた
「瀬戸内レモン汁」でつくった健康志向ジュースです。

ちなみに紫蘇には様々な効能があって、
・夏バテ予防
・アレルギー症状の緩和
・食欲増進
・胃の調子を整える・・
など、これからの季節にうれしい効能がたくさんです。
そして何よりおいしい！


先日から作っていた、どくだみとびわ茶も完成♪
すっきりおいしい！

どちらも、カリウムたっぷりなので、
透析患者の私は飲みすぎ注意です(笑)


畑のキュウリも実ってきました。
しばらく冷蔵庫で寝かせていたぬか床を起こし、
きゅうりのぬか漬け。
知り合いの農家さんの無農薬玄米を、我が家で精米した時に出る
生ぬかを使っているので、ぬかの香りが最高です🎶