大根！

子ども達と一緒に耕し、種を蒔いていた畑のお野菜が、
少しづつ充実してきました。

今晩の献立は、大根づくしだよ～！
大きく育った大根を選ぶ、しま留学生のテンシン君。

畑の奥が、トウモロコシ、テンシン君の後ろにニラ、
人参、つるムラサキ、枝豆、いんげん、ゴーヤ、
ささげ、シカクマメ、トマトももうすぐ。
大根と青しそは大収穫！
きゅうりとナス、ピーマンは少しづつ収穫中！


とったよ～～～♪新鮮、おいしそう！！



今期はじめて畑で実った、ナスとピーマン。豆腐と一緒に
揚げ出しにして、大根おろしを添えて。


大根のツナサラダは、主人の好物。
お味噌汁も、大根♪


お野菜作りはまだまだへたくそだけど(笑)
うまくいくと、嬉しいですね。

子ども達も、たくさん食べてくれました。
畑で手作りしたお野菜は、魔法がかかったように、
おいしいのです。

麦刈り、頑張りました！

土曜日、段々畑の麦刈り頑張りました！！

小野家だけでやったのですが、すべてカマでの
作業なので、なかなか刈り終わらず・・
おまけにお昼から日差しが強くて、暑くてバテバテ・・

普段何気なく食べている、たくさんの麦を使った加工品。
こうやって作られるんだよ、と、実際に麦刈りしながら
話をするほうが、ずっと伝わる。

「ぼくは、この麦わらで、麦わらベッドを作りたい！！」と
テンシン君。それ、いいね！気持ちよさそう！！


笑顔ですが・・とっても暑くて汗びっしょり！


おわった～～！と、嬉しそうな顔。


さすが！たくさんの麦を運んでくれるテンシン君。


２時間みっちりやった後は、おやつの山分けタイム(*^-^*)
左が、椿の花びらケーキ。
右がおなじみの、桑の実ケーキ。
どちらも最高の味でした♪


暑くて大変でしたが、しんどい仕事でも、楽しさに変えられる子どもたち、
さすがだなあ。
「えん」の麦は、これから、おなじみの鉄窯と薪で焙煎する麦茶、
麦みそ、しょうゆ、パンなどに加工されます♪

体験型イベントのお知らせ♪麦刈り＆桑の実ジャム作り

くらしの学校「えん」体験型イベントのお知らせ♪

【段々畑で麦刈り＆桑の実ジャム作り体験】
日時・・６月２日（土）１３時半から１６時ごろまで
場所・・くらしの学校「えん」（似首峠から車で７分）
参加費・・１００円（桑の実ジャムはお持ち帰りできます）
服装・・麦の穂がチクチクします。長そで長ズボンが
　　　　おすすめ。長靴、軍手、カマがある方は持ってきて
　　　　ください。
🍀「えん」自家製♪段々畑の麦茶や薬草茶、おやつを準備します。
おやつメニューは桑の実パウンドケーキと豆乳ヨーグルト
（桑の実ジャムがけ）の予定です。

くらしの学校「えん」のモットーは
「できるだけ手作りを楽しもう！」です。
上五島の自然の素晴らしさ、手作りの楽しさや感動の輪を、
これからも広げていきたいと思っています。

子ども達、小さいお子さんも大歓迎です✨　
みなさんも一緒に楽しみましょう(^o^)／

以下、麦刈りは去年の様子です。
美しい麦の穂。


段々畑の麦と子どもたち。


去年の留学生、リュウヤ君と太志。


海を臨む段々畑。


今年もいい桑の実が実っています！


以下、去年のジャム作り。



お待ちしております！

夏に向けて、野菜の種まき。

種まき日和♪
雨が定期的に降ってくれるので、時間を見つけて
どんどん種を蒔いています。

美味しい夏野菜を楽しみに、子どもたちも
頑張ってくれています。

家へ来てすぐに、生まれて初めて本物の鍬を見た！と、
感激していた留学生のテンシン君、１ヶ月でだいぶん
使いこなせるようになってきました(*^-^*)


種まきのお手本を見せる、太志。


種取りできる、トウモロコシの種。今年初めての挑戦です。
上手くいくでしょうか・・！

まだまだ蒔きたい種がたくさん！急がなきゃ～！！

カラスの大襲撃

「えん」の段々畑の麦が、カラスの大襲撃に合っています（涙

気がつけば、５０羽以上のカラスの大群が、
カアカア言いながら、麦を食べまくっていました( ﾟДﾟ)

大急ぎで爆竹ならしたり、いろいろ対処するも、全く効果なし。
収穫まではもう少しでしたが、全部食べられたら悔しすぎるので、
一部、刈り取ってしまいました。


作物を作るって、大変ですね💦


頑張ってくれた子どもたちへのご褒美は、海！！
海大好きの、留学生のテンシン君につられて、
太志も海へ！この時期に泳いだのは、太志も初めてです(笑)

まだ寒いのに、大喜びで泳ぐ子どもたち。
なんて元気なの～！？