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クイズの答え

前回のブログの最後に、スバルくんが出した問題
「これは何でしょう?」
正解は・・・
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「パンケーキのような、しいたけ!!」でした。
収穫した時、「なんだこれー!どこから見ても、パンケーキだ!」
と盛り上がったのです。

問題にお答えいただいたかた、ありがとうございました!
パンケーキ・どら焼き・ホットケーキ・・など、ブログや
フェイスブックを通してお答えいただきました。
その中で正解者はお二人。
フェイスブックを通して「ホットケーキのように見える椎茸」と
答えてくださった、Oさん、
「ホットケーキに見えるけど、しいたけかな?」と答えてくださったのは、
料理長のばぁばさんです。
料理長「ばあば、今度ごほうびにたまごやきを作ってあげまーす!」だそうです(^^)
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小屋の裏でひそかに育てていたシイタケのホダギに、
たくさん生えていたこの椎茸!
やった~!豊作!
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この新鮮ジューシーの椎茸は、手塩をふってオーブン焼きにしました。
もちろん最高に美味しかったです!
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えんの小さな料理人♪

最近、子ども達が料理にハマっています。
料理長はいつでも、留学生最年少のスバル君!
もともとお母さんとよく料理をしていたそうで、
とても良い手つきでお料理ができます。
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この日はまず、ニワトリ小屋に卵を取りに行き、
畑でニラを収穫し、きれいに洗ってゴリリンの塩で味付け。
そして器用に焼く。全てを一人でやってのけます!
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さすが料理長!
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上のお兄ちゃんたちに上手に指示をし、テキパキとこなしていきます。
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また別の日はスクランブルエッグ。牛乳入りでふわふわ。
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お兄ちゃんたちは口を出さずに手伝います。いいコンビ(笑)
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綺麗な色でしょう♪自然養鶏の卵は、まさに自然の色♪
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子ども達が一番張り切ってくれるのは、土曜のお昼。
私は自宅で透析しているため、9時ごろから14時まで
動けません。(手と口だけはたくさん動かしますが(笑))

そこで子ども達が張り切って、お昼ご飯を作ってくれるのです。
この時は、調理実習で習ったばかりの野菜炒めをケイタ君とカイセイくんが、
卵焼きとそうめんをスバルくんが担当してくれました。
私は何にもしなくても、ちゃんとご飯が出来上がります。

お世辞ではなく本当に美味しく作るので、感心します。
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畑の収穫物も少しづつ。ピーマンにトマトに・・
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大根。立派な葉っぱはやっぱり・・
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大根の葉っぱのふりかけになりました(^^)
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さて、料理長からブログを見ている人にクイズ出して!と
お願いされました。
㋜「これは何でしょう?答えは次回のブログで!!」
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お答えいただいたら嬉しいです(^^)

泥んこ大会&田植え!

留学生達が、ものすごく楽しみにしてくれたこの日。
想像通り、思う存分泥んこになって楽しんでくれました!

泥んこそりレース。留学生のケイタ君チーム。
ケイタ君頑張ってる!
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この田植えのためにえんに作った苗床では、去年育てたお米から
種にした苗が、ぐんぐん成長してくれました。
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数日前から、スタッフさんとえんの子ども達で、苗取りを
がんばりました。
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スバル君のお友達も手伝ってくれました!
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苗取りをしていると、たくさんの生き物たちと出会うことができます。
羽化したばかりのトンボや・・
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オケラ!動きがかなり素早いことが判明。
その他、オタマジャクシやカエル、アメンボ、やご、ゲンゴロウ、
などなど、たくさんの生き物と出会うことができました。
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さあ、準備した苗をもって、場所を通学路の田んぼに移し
いよいよ泥んこに!!
子ども達は数日まえからずーーっと、「あーーたのしみ、楽しみ!!」
と、待ちきれない様子でした。

そして待ちに待った、泥んこ!!やるねーースバル君!
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カイセイ君も、負けてない!
実際、田んぼで一番素早く動き回ってはしゃいでいるのは
カイセイくんでした!
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はいはいレースでダントツだったのは、息子、太志。
さすが田んぼ経験10年以上の実力を見せてくれました(笑)
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そりレース、盛り上がってましたー!
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さあ、子どもたちのお陰で土が混ざり合い、いい感じに。
いよいよ田植えです。
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さっきまでの大はしゃぎとは打って変わって、田植えとなると
みんな真剣。
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私も子ども達と苗を植えながら、田んぼができる喜びを
かみしめました。
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左から3番目の息子も、中学生になってもこうやって
田んぼを盛り上げ、楽しんでくれています。嬉しい限りです。
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みんな楽しかったね!ありがとう!
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思いっきり汚れた後は、目の前の海にみんなでざぶん。
きもちいいーーー!!
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この田んぼの田植えのために、雨の日も休まず田んぼに通い続けて
一人で、それも手作業で代掻きを終わらせた主人。
田植えのために集まってくれた子ども達が、泥んこになってはしゃぐ姿を見て、
一番うれしそうでした。
一人で泥だらけになって田植えに向けて作業していると、
地元の方や通りかかりの知人が声をかけてくれたり、差し入れしてくれたり・・。
本当にありがたかったと、しみじみ言っていました。感謝です。
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秋にこのお米が無事実り、またみんなで稲刈りができますように!

令和3年度 しま留学生募集中!!


くらしの学校「えん」で一年間、家族の一員として過ごしてみませんか?
全校生徒15名(人数は令和2年度)の北魚目小学校に通いながら、
自分たちで育てた野菜を食べ、薪で沸かしたお風呂に入り、
満天の星空を眺める。
自然や動物たちとのふれあい、生きた火のある暮らし、テレビやスマホが
要らない暮らしがここにはあります。

詳しくは、くらしの学校「えん」のホームページの、
「山村留学生募集」のページをご覧ください。
募集要項3年度 -_page001

募集要項3年度 -_page007

今年度の留学生の島暮らしの様子は、このブログにて
随時紹介しています。

今年も田植え!


  子どもたちの通学路に作った、 旧・北魚目中学校 横
(海まで徒歩30秒)の小さな田んぼで田植えをします。(少雨決行)

日時:6月21日(日) 14:00から 50分くらい
去年育てたもち米から種を取り、育てているお米の苗。
ぐんぐん成長し、田んぼも今、代掻き中。

今年も、田んぼで泥んこになって遊び、お米を植えましょう!
(写真は去年の様子です)
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プロフィール

くらしの学校「えん」 太志の母

Author:くらしの学校「えん」 太志の母
※令和3年度 小学生、山村留学生募集中!! 詳しくは、くらしの学校「えん」のホームページ「カテゴリー」欄の山村留学募集のページをご覧ください。

🌺生まれも育ちも五島列島(旧有川町)です。
🌺上五島高校時代は陸上部長距離のキャプテンをしていました。
高校卒業後、奈良でバスガイドを3年ほど勤めている時に腎臓病を患い、
故郷に帰ってきました。
🌺帰郷後は食や農的な暮らしに興味を持つようになり、
今の主人(ゴリリン)と24歳の時に結婚。25歳で人工透析導入、
26歳で長男・太志(たいし)を出産。
🌺2015年、この島の医療関係者をはじめ、多くの方々の
ご理解とご協力のお陰で、在宅血液透析を導入し、自給的な暮らしを
営んでいます。
🌺まだまだ知られていない在宅血液透析のことを知っていただきたいし、
同じ悩みを持つ人達に情報発信したいと、この度ブログを始めました。
そして私たちの自給的な暮らしぶりも伝えられたら…と思っています。
🌺ちなみに主人は7歳年上の横浜市出身、平成10年に上五島に移住して
お塩を作っています。無人の廃村のあばら家をタダ同然で借り、道を作り、
水を引き、開墾し…。2001年から子ども対象の「しまキャンプ」を
当地で主催して、17年現在まで45回、約800人の子ども達が島外から
この「大浦」に来てくれています。
海水からの塩づくりを中心に、しま留学生と暮らし、
石窯ピザ、ハーブ園、猪肉の燻製品、
その他加工品などなどをしています。

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