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命の不思議

卵は生きている!を実感した日。

留学生のりゅうやくんに、どうしても
「ひよこが生まれる瞬間」を見てほしくて、
我が家の卵をふ卵器で温めていたのですが、
どうしてもうまくいかず・・。

島の知人に、黒烏骨鶏の有精卵を分けてもらい
再チャレンジ。
6日目の昨日、自作の検卵機で検卵した写真がこれ!

おめめが見えた!

息子も、孵化するひよこは何度か見たことがありますが、
検卵したのは初めて。
子ども達は「うお~~~っ!!すごい!生きてる!」と
感動の嵐。家族で大興奮してしまいました✨
写真ではわかりにくいですが、血管もしっかり見えました。
12個の卵のうち、11個がしっかり有精卵だったようで、順調🎶
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我が家の愛読書、「たまごとひよこ」を
二人に読み語り。生命の不思議に思いをはせた、
いい時間でした。
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21日目に孵化する予定です。予定日は7月1日。
楽しみで仕方ありません。
くらしの学校「えん」のニューフェイスになるかな(#^^#)
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お豆腐作り。最高の出来・・!

豆腐研究会 第4回が、大成功してしまいました・・!
佐賀県のふくゆたか大豆を使用。

前回と同じ大豆を使っているのに、今回のは
豆の香りが違う!甘みがある!食感もむっちりした感じ。
多分、ミキサーのかけ方、煮方、搾り方、にがりの打ち方、
重石の仕方、冷やし方すべてが良かったみたい。

搾り方のコツがだいぶん分かってきました!
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木枠が大活躍!
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お~~!美しい!今回は、くずがほとんどありません。
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18丁のお豆腐ができました(*^-^*)
みんなで山分けです(笑)
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この豆腐の断面✨
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次回もこのように作れるか??
多分来週もやります。木曜の午後から。
豆腐の作り方、ちょっとづつマスターしてきたぞ🎶

イノシシ肉で燻製品づくり

上五島のイノシシ肉で、燻製品づくり!
ベーコン、ハム、ソーセージができました♪
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燻製は、桜の生木で本格的に✨
ベーコンは、何と燻製に7時間かかります。
燻製小屋にお塩を入れておくと、燻製塩ができます。
秘かな人気商品なのです・・!
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ハムが、イノシシ肉とは思えない柔らかさ。
ハーブ園で収穫したフレッシュハーブ(ローズマリー)
の香りが効いて、何とも言えない美味しさ。
子ども達、朝から争奪戦でした!!
自家用の分は、あっという間になくなります(#^^#)
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在宅血液透析、400回目を迎えました!

※自宅での透析中の写真が含まれています。
血液などを見るのが苦手な方は、読み進めないでください。

在宅血液透析、昨日で400回目を迎えました。
今年の9月で導入から丸2年です。

400回目を無事に迎えられたのは、介助者である
主人や、透析室のスタッフさん、先生方のお陰です。
昨日はまず主人に、そして看護師さんにも
「今日で400回目です。いつもありがとうございます!」
と、感謝の気持ちを伝えました。

主人は一言「本当に元気になったよね!!」
そばで見ている主人は、誰よりもそう感じるんだと思います。
何だか日々ハードスケジュールなんですが、
気が付けばしっかりこなしている自分に驚き。
本当に動けるようになりました。
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飲食の制限によるストレスから解放され、しっかり食べているお陰で
良く動けます。疲れにくくなりました。
日々の透析も、準備や片付けや・・大変なことももちろんありますが、
メリットが大きいので苦になりません。

透析条件も、自分の生活や体調に合わせて、少しづつ
変化させています。

今は週5回の、1回4時間20分透析。
先日見た「ぜんじんきょう281号」(患者会の会報誌)で、
こんな文章がありました。
「現在世界では、週6~7回、1回8~10時間透析の夜間睡眠時
在宅血液透析を受ける患者さんが増えています。この治療では
腎臓の約40%を代行しており、これは軽度の腎臓機能障害がある
慢性腎臓病患者と同じレベルで、ほとんど健常者と変わりありません。」

腎臓の約40%を代行って、すごい!

私の管理病院の場合、透析可能な時間帯の制限があるので、
上記のような透析は不可能ですが、与えられた範囲内で、
そして自分たちに無理のない範囲内での透析時間を
考えたら4時間20分になりました。

今、ダイアライザーのサイズも先生に検討していただいています。
与えられた環境下で、できるだけしっかり透析ができる工夫をしながら、
これからも安全に気を配り、在宅血液透析を維持できるよう頑張っていきます。
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健康講座「腎臓病を考える」でお話しをします!

※告知です※
7月1日(土)新上五島町 備蓄記念会館アリーナで行われる
健康講座「腎臓病を考える」で、お話をすることになりました。

新上五島町は、腎臓病患者が多いそうです。
私は高校時代は、陸上部の長距離キャプテンでした。
健康には自信がありました。

ですが21歳の時、突然「慢性腎炎」と診断され、
「いつかは透析」と診断されました。
それから私の人生は大きく変わりました。

苦しい保存期を経て透析導入、結婚、出産、子育て。
私の経験を通して伝えたいことは、健康の大切さと、
透析になってはじめて気づいた、私達は「生かされている」
とんだいうこと。こうやって生きている日々は、
奇跡の連続。

透析導入から11年。そして在宅血液透析導入。
私の暮らしは、今、さらに大きく変化しています。

苦しいことも、辛いことも、全部ひっくるめて、
この人生、笑って過ごしていきたい。

長崎病院腎臓内科教授、西野先生のお話しも、
とても人気があるそうです。
私もとても楽しみです。

今回は、保健士さんの「子育て世代や若い方に、もっと
自分の身体に目を向けて欲しい、自分の身体を
大切にして欲しい」という熱い気持ちがあります。
足を運んでいただけたら、幸いです。
7月1日チラシ (1)_page001

プロフィール

くらしの学校「えん」 太志の母

Author:くらしの学校「えん」 太志の母
※H29年度 小学生、山村留学生募集中!!詳しくは、下の「カテゴリー」欄の山村留学のページをご覧ください!

🌺生まれも育ちも五島列島(旧有川町)です。
🌺上五島高校時代は陸上部長距離のキャプテンをしていました。
高校卒業後、奈良でバスガイドを3年ほど勤めている時に腎臓病を患い、
故郷に帰ってきました。
🌺帰郷後は食や農的な暮らしに興味を持つようになり、
今の主人(ゴリリン)と24歳の時に結婚。25歳で人工透析導入、
26歳で長男・太志(たいし)を出産。
🌺16年現在、この島の医療関係者をはじめ、多くの方々の
ご理解とご協力のお陰で、在宅血液透析を導入し、自給的な暮らしを
営んでいます。
🌺まだまだ知られていない在宅血液透析のことを知っていただきたいし、
同じ悩みを持つ人達に情報発信したいと、この度ブログを始めました。
そして私たちの自給的な暮らしぶりも伝えられたら…と思っています。
🌺ちなみに主人は7歳年上の横浜市出身、平成10年に上五島に移住して
お塩を作っています。無人の廃村のあばら家をタダ同然で借り、道を作り、
水を引き、開墾し…。2001年から子ども対象の「しまキャンプ」を
当地で主催して、13年現在まで35回、約600人の子ども達が島外から
この「大浦」に来てくれています。
地球46億年のトレイルや石窯ピザ、ハーブ園、猪肉の燻製品、
その他加工品などなど、をしています。

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